Det finns ingen person som åtminstone en gång i sitt liv inte skulle vilja förändra sin figur till det bättre. Vanligtvis är drömmar förknippade med att bli av med övervikt. Samtidigt äter vi regelbundet mat som främjar viktökning. Idag kommer vi att prata om dessa fiender av figuren och hur man ersätter dem med mindre kaloririka livsmedel.
1. Produkter med soja
Matfoto skapat av freepik – www.freepik.com
Livsmedel som innehåller soja eller dess derivat är rika på isoflavoner. Dessa ämnen verkar på kroppen som kvinnliga könshormoner – östrogener. En obalans av östrogen i kroppen provocerar tillväxten av kroppsfett.
Skrupelfria tillverkare lägger ofta soja till olika halvfabrikat och färdigrätter utan att meddela konsumenterna om det. Det är därför en person som bryr sig om sin figur inte bör äta snabbmat, konserver och andra rätter med en komplex sammansättning, producerad på ett industriellt sätt.
2. Alkohol
Julfoto skapat av senivpetro – www.freepik.com
Reception alkohol vanligtvis åtföljd av användningen av feta eller kryddiga snacks, vilket är skadligt för figuren. Vid tidpunkten för en rolig fest slutar en person som regel att kontrollera mängden mat som äts. En gång i kroppen aktiverar alkohol dessutom processen att använda kolhydrater, vilket stimulerar aptiten och orsakar efterföljande överätande.
3. Färska juicer
Bakgrundsfoto skapat av freepik – www.freepik.com
Frukt och grönsaker är mycket användbara och nödvändiga för kroppens normala funktion, men detsamma kan sägas om färskpressad juice knappast möjligt. Den namngivna drycken innehåller en enorm mängd naturliga sockerarter, men är praktiskt taget fri från de fibrer som är nödvändiga för matsmältningen.
Ett glas fruktjuice, som dricks på fastande mage, provocerar frisättningen av insulin och sedan en kraftig minskning av dess koncentration i blodet. Denna process åtföljs av en akut känsla av hunger. För en person som vill gå ner i vikt innebär detta ett oundvikligt brott mot kosten.
4. Vitt bröd
Bakgrundsfoto skapat av jcomp – www.freepik.com
Alla bakverk gjorda av premiummjöl är en koncentrerad uppsättning snabba kolhydrater. Efter att ha ätit ett par smörgåsar med vitt bröd eller en bulle, överbelastar en person kroppen med glukos. För att använda sockerarter kommer en chockdos insulin in i blodomloppet.
Känslor efter ett sådant mellanmål ser ut så här: en person är snabbt mätt, och efter en och en halv timme finns en stark hunger. Följden av att äta vitt bröd är alltså oplanerade och onödiga måltider för kroppen, överätande och övervikt.
5. Sockerersättning
depositphotos.com
Diabetiker tvingas byta ut socker konstgjorda sötningsmedel på grund av att de har stört produktionen av insulin, ett hormon som är nödvändigt för utnyttjandet av socker. När sockerersättning kommer in i munnen, smaklökar skickar en signal till hjärnan om behovet av insulin. Insulin kommer in i blodet, men glukos förekommer inte i blodet. Den "lurade" organismen reagerar med en akut hungerkänsla. Om sådan stress upprepas regelbundet kan ämnesomsättningen störas, upp till utvecklingen av diabetes.
6. Färdiga frukostar
Matfoto skapat av freepik – www.freepik.com
Müsli, flingor, söta kuddar, snabbflingor och andra färdiga frukostar är bekväma och placerade som hälsosamma. Faktum är att deras missbruk är fyllt med hälsoproblem, inklusive viktökning. Färdiga frukostar består nästan uteslutande av snabba kolhydrater, det vill säga de mättar snabbt, men ger samtidigt en akut hungerattack på bara ett par timmar, som kantas av en alltför riklig lunch eller oplanerade mellanmål.
7. Pickles och marinader
depositphotos.com
En måttlig mängd korrekt förberedda konserverade grönsaker kommer inte att skada en frisk person. Problemet är att det sällan går att begränsa en eller två gurkor eller tomater. Dessa delikatesser åtföljs vanligtvis av tyngre mat, rik på fetter och kolhydrater, och det är inte förvånande: saltet, vinägern och kryddorna som finns i marinader ökar smaklökarnas känslighet och stimulerar en aptit som är svår att motstå.
8. majonnäs
depositphotos.com
Så älskad av våra landsmän är såsen en riktig matbomb. Här och aptitstimulerande medel (vinäger, salt och senap), och socker, och en enorm mängd inte det mest hälsosamma fettet. Det är svårt att komma på en farligare kombination för figuren.
9. Kryddor och smakämnen
Stjärnfoto skapat av freepik – www.freepik.com
Kryddor (särskilt varma och kryddiga) ändrar smaken på andra livsmedel, vilket gör det mer frestande och får en person att äta mer än nödvändigt. Artificiella smakämnen (som mononatriumglutamat) är ännu mer effektiva i detta avseende. Om en person ständigt äter rätter som innehåller dessa ämnen, börjar mat som inte innehåller dem att verka tråkigt och otäckt för honom. Människor som äter mycket snabbmat blir ofta riktigt beroende av smakämnen, och med det utsikterna till fetma.
Vad ska man använda istället för produkter som är skadliga för figuren? Det är fullt möjligt att ersätta vitt bröd med nyttigare bakverk gjorda av andra sorters mjöl (det innehåller fibrer och en del vitaminer som försvinner när man maler spannmålen). För inkludering i den dagliga menyn är spannmålsbröd och sorter som innehåller kli bra.
Användningen av marinader och varma kryddor bör begränsas. När de används med måtta tillsätter de krydda till maten utan att skada figuren. Om majonnäs och andra flerkomponents färdiga såser, såväl som rätter som innehåller soja, kan bara en sak sägas – ju mindre ofta, desto bättre. Detta gäller även alkohol: produkterna som åtföljer den på festbordet är inte lämpliga för vardagskost. Du bör också vara försiktig med färskpressad juice. Skadan som de kan orsaka på kroppen kan vara mer betydande än fördelarna. Det är mycket hälsosammare att äta färsk frukt och grönsaker eller göra smoothies och juicer med fruktkött från dem (du kan lära dig mer om detta i artikeln "Varför fruktjuicer inte är hälsosamma").
Om du drömmer om en bra figur måste du resolut vägra färdiga frukostar. Varje traditionell gröt kommer framgångsrikt att ersätta dem och kommer inte att skada kroppen. Det är lika viktigt att undvika processade livsmedel och måltider som erbjuds av snabbmatsbutiker. Dessa produkter är laddade med beroendeframkallande smaker. Användningen av sockerersättningar är oacceptabel: de är inte avsedda för näring av friska människor och, i motsats till vanlig missuppfattning, hjälper de inte att bli av med övervikt.
