Nötter som en viktig komponent i en hälsosam kost

shutterstock.com

Åldrande är orsaken till ett antal hälsoproblem och är förknippat med fysiologiska förändringar som ökar risken för brist på viktiga vitaminer, makro- och mikronäringsämnen.

Nötter är rika på omättade fetter, proteiner och olika näringsämnen som ger ett antal hälsofördelar.

 

Varför konstgjorda vitaminer inte är effektiva

Många människor konsumerar inte tillräckligt med vitaminer och mineraler. Äldre människor löper särskild risk – låga koncentrationer av vitaminer och mineraler är förknippade med en ökad risk för åldersrelaterade sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom.

Ytterligare intag av apotekets vitamin-mineralkomplex löser inte problemet.

För det första tas nästan alla vitaminer, med undantag för vitaminerna D och K, bäst separat, och inte i komplex, eftersom det komplexa intaget av vitaminer gör det svårt att assimilera dem och ibland helt neutraliserar effekten av vissa av dem.

För det andra är konstgjorda vitaminer ofta skadliga, såsom antioxidanterna vitamin A, E och C.

För det tredje är artificiella vitaminer i sin rena form och absorberas omedelbart i blodomloppet. Därför är det lätt att överdosera. Detta är en av de största farorna med artificiella vitaminer.

Naturliga vitaminer som finns i vegetabiliska livsmedel är i ett bundet tillstånd. Deras absorption är långsam, och koncentrationen av vitaminer och mineraler i frukter är låg, och därför är en överdos omöjlig.

Konsumtionen av vitamin-mineralkomplex växer stadigt, tack vare tv-reklam. De flesta människor tycker att artificiella vitaminer är effektiva och säkra.

Långtidsstudier tyder dock på att intag av konstgjorda vitaminer inte alltid är effektivt för att förebygga sjukdomar och kan vara skadligt för hälsan.

Nötter som en viktig komponent i en hälsosam kost

flickr.com

Användningen av artificiella vitaminer A och E kan ha en negativ effekt. Nämligen en ökning av incidensen av cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.

Varken C-vitamin eller E-vitamin ger några fördelar för att förebygga prostatacancer.

E-vitamintillskott ökar signifikant risken för prostatacancer hos män.

Den potentiella risken med att konsumera höga doser av C-vitamin ignoreras ofta, i själva verket anser många C-vitamin som ett universalmedel mot förkylningar och influensa och tar höga doser för en snabb återhämtning, även om C-vitamin inte har någon helande effekt på influensa och förkylningar. Läs mer om detta i vår artikel "Missuppfattningar om C-vitamin".

Höga doser av C-vitamin ökar dock risken för trombotiska händelser avsevärt. Vitamin C inducerar prokoagulant och protrombotisk aktivering av erytrocyter och förstärker trombos.

Att ta askorbinsyra i höga doser (7 tabletter eller mer per vecka) ökar signifikant risken för njursten.

 

Nötter som en viktig komponent i en hälsosam kost

Nästan alla typer av nötter och jordnötter innehåller viktiga vitaminer och mineraler och är i huvudsak naturliga vitamin- och mineralkomplex.

Som tidigare nämnts är konstgjorda vitaminer inte cancerskyddande, medan nötters anticancereffekt, enligt forskning, är biologiskt rimlig.

Det kan också ha en skyddande effekt vid tjock- och ändtarmscancer. Likaså visar vissa studier en möjlig skyddande effekt vid prostatacancer.

Nötter ökar nivån av spårämnen, vilket är särskilt viktigt för äldre människor.

Nötter som en viktig komponent i en hälsosam kost

pixabay.com

Äldre vuxna som lagt till nötter i kosten under flera månader såg betydande förbättringar av magnesium- och vitamin E-nivåerna i kroppen.

Dessutom visade ett blodprov en minskning av glukos och lågdensitetslipoprotein (dåligt) kolesterol, förutom en ökning av magnesium och vitamin E.

Nötter är en utmärkt källa till hälsosamma fetter, koppar och B-vitaminer.

Nötter minskar risken för kranskärlssjukdom.

Nötter har prebiotiska egenskaper, som bidrar till reproduktion och tillväxt av nyttiga mikroorganismer i den mänskliga tjocktarmen.

De innehåller kostfiber, som är mat för nyttiga bakterier som bebor våra tarmar och utgör den mänskliga mikrobiomet, vars bakteriemångfald och överflöd direkt påverkar hälsa och livslängd.

Nötter som en viktig komponent i en hälsosam kost

shutterstock.com

Konsumtion av nötter är förknippad med en lägre risk för dödlighet av alla orsaker, inklusive hjärt- och kärlsjukdomar och cancer.

Således är nötter användbara naturliga vitamin-mineralkomplex som har en gynnsam effekt på hälsan och, till skillnad från konstgjorda vitaminer, inte har negativa biverkningar.

Nötter bör betraktas som en viktig komponent i en hälsosam kost.

 

Användbar video om ämnet för artikeln

I videospelaren kan du slå på undertexter och välja deras översättning till valfritt språk i inställningarna

I videospelaren kan du slå på undertexter och välja deras översättning till valfritt språk i inställningarna