De flesta tror att kycklingbuljong är bra för hälsan. Om många tvivlar på användbarheten av kött, så är köttbuljong fortfarande populära. Låt oss titta på vad som är faran med köttbuljonger...

Köttbuljong: nytta eller skada?

shutterstock.com

De flesta tror att kycklingbuljong är bra för hälsan. Om många tvivlar på användbarheten av kött, så är köttbuljong fortfarande populära. Detta är något konstigt, för i själva verket är köttbuljonger ännu mer skadliga för människokroppen än samma kött (även om hela poängen här inte ligger i själva köttet, utan snarare i hur det tillagas).

Så, vad är faran med köttbuljonger? Låt oss börja med det faktum att eftersom kycklingbuljongen (som vilket som helst annat kött) är varm absorberas så snabbt av tarmarna att levern, genom sin genomströmning, inte hinner bearbeta massan av köttextrakt som har kommit in. det från buljongen. Som ett resultat cirkulerar dessa köttextrakt i form av odelade gifter, som kringgår levern, i hela kroppen och har inte den bästa effekten på de inre organen. Bildligt kan detta representeras på följande sätt: gränsfästningen (lever) motstår inte fiendens angrepp, och fiendens armé öppnar vägar till andra städer, som den naturligtvis omedelbart försöker dra nytta av.

Köttbuljong: nytta eller skada?

shutterstock.com

Det finns en vanlig uppfattning att kycklingbuljong hjälper till att återhämta sig från förkylningar (och andra sjukdomar). Denna åsikt är dock felaktig. Köttbuljong, trots att den absorberas väl, är en ganska tung produkt för människokroppen, särskilt för en konvalescent person, eftersom alla de mest skadliga kemikalierna, som kreatin, kreatinin och andra, passerar från köttet till buljongen. Det är mycket bättre i det här fallet att använda grönsaksbuljonger.

Det bör också beaktas att det nyligen finns fall där kött innehåller olika kemikalier (används för att öka djurens vikt). Dessa kemiska föreningar, farliga för människors hälsa och särskilt barn, blir till buljong när kött tillagas. Det finns till exempel bevis på hur antibiotikumet tetracyklin smälts från en kycklingkadaver. Efter trettio minuters tillagning fanns det kvar i broilermusklerna i form av spår, och efter ytterligare 30 minuter gick det helt över i buljongen. Kommentarer är överflödiga.

Betygsätt artikeln och dela den på sociala nätverk
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Betyg: 0.00 (Antal betyg: 0)
 

FactUm-Info Intressanta fakta

Prenumerera på vår Telegram-kanal

1.

Öppna webbplatsen FactUm-Info i webbläsaren Google Chrome

2.

Tryck meny webbläsare

3.

Välj "Installera programmet"

1.

Öppna webbplatsen FactUm-Info i webbläsaren Safari

2.

Klicka på ikonen "Skicka"

3.

Välj "Att skärma hem"