pixabay.com
Orsaken till karies hos barn ansågs vara användningen av socker. Men vid en nyligen genomförd tandläkarkongress i Paris ifrågasattes denna konventionella visdom. Enligt forskare orsakas karies inte av socker, utan av en bakterie som överförs från mor till barn.
För att dra sådana slutsatser inspirerades tandläkare av den amerikanska mikrobiologen Paige Cofields forskning. Han tog salivprover från barn och deras mödrar i fem år och jämförde DNA från mikrober som fanns i saliv. Cofield upptäckte att mamman till barnet är källan till mikroberna. Det visade sig att nästan var och en av oss har vår egen stam av streptokocker mutans i munnen, och endast mor och barn har som regel samma stam. Av de 34 barnen hade 24 samma stam som deras mödrar, och 10 hade stammar av okänt ursprung (förresten, många av dessa XNUMX matades på flaska). Tydligen förblir mikrober som erhållits i spädbarnsåldern i munnen livet ut.
En jämförelse av den orala mikrofloran hos makar visade att deras mikrober är olika (även om vissa typer av bakterier som bidrar till utvecklingen av tandköttssjukdomar överförs genom kyssar). Av 300 par sammanföll stammar av dentala mikrober i endast ett par.
Så, karies är en infektion som främst orsakas av streptokocker som kommer från moderns mun in i barnets mun.
Designad av Freepik
Jean-Michel Morand, en parisisk tandläkare, säger: "Innan hon matar barnet smakar mamman på maten för att se om den är varm, och om hon använder barnets sked överförs bakterier till honom."
Intressant nog är bara de streptokocker som lever i moderns mun farliga för barnet, men faderns eller andra människors streptokocker är ofarliga. DNA-jämförelse visade inte i något fall att något av barnen kunde ha blivit infekterat med den orala mikrofloran från fadern. Detta är inte ens hos de 10 av 34 barn som hade olika stammar än sina mödrar.
För att skydda barn från moderns infektion, enligt forskare, är det nödvändigt att ta hand om munhygienen hos både modern och barn.
Designad av Freepik
För inte så länge sedan dök det upp sensationella rapporter om att russin, kakor och vitt bröd hotar karies ännu mer än till exempel mjölkchoklad eller kola. Detta beror på att trögflytande produkter fastnar längre i munnen, vilket du kan se genom att titta på tabellen nedan.
Produkt |
Resten av maten i munnen efter 1 min. (mg) |
Resten av maten i munnen efter 5 min. (mg) |
äpplen |
0 |
0 |
Glass |
0 |
0 |
Bananer |
0,3 |
0 |
Mjölkchokladkaka |
0,3 |
0 |
Vitt bröd |
2 |
0 |
russin |
4 |
0,2 |
Luftkaka med grädde |
6 |
0 |
Munkar |
9 |
1 |
Karamell |
16 |
0 |
Chokladkaka med nötter |
26 |
1 |
Torkade fikon |
37 |
2 |
Salta kex |
48 |
11 |
Nötsmörskakor |
59 |
9 |
Potatischips |
62 |
21 |
Söta flingor |
67 |
24 |
Havremjölsprodukter |
90 |
44 |
Smörmackor |
100 |
13 |
Som du kan se är den säkraste maten för tänder äpplen, glass, bananer och konstigt nog mjölkchoklad.
Denna åsikt bekräftas av studier av australiensiska experter som tror att godis som innehåller mycket vanillin, såväl som högkvalitativ choklad, kan bromsa utvecklingen av karies. Och dricker du efterrätt med starkt te blir risken ännu mindre.
Vi rekommenderar också: