Sadece eksantrik şekliyle değil, aynı zamanda kendine özgü kokusu ve baharatlı tadıyla da hayranlık uyandıran, dünyanın dört bir yanından sıra dışı meyvelerden başka bir seçki sunuyoruz.

 

Surinam kirazı

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

wikimedia.org

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

wikipedia.org

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia uniflorum)

pixabay.com

Surinam kirazı (veya Pitanga veya Eugenia tek çiçekli), 7,5 m yüksekliğe kadar uzun, genellikle kemerli dalları sarkan bir meyve ağacıdır. Surinam kirazı, güzel meyveleri nedeniyle genellikle süs bitkisi olarak ekilir.

Surinam kirazı hem vahşi hem de Surinam, Guyana, Fransız Guyanası, Brezilya, Paraguay ve Uruguay'da yetiştirilmektedir. Şu anda Kolombiya, Venezuela, Orta Amerika, Hindistan, Güney Çin, Antiller ve Filipinler, İsrail'de doğallaştırılmış ve yetiştirilmektedir.

Pitanga meyvesi, yedi ila on boyuna kaburga ile 2-4 cm çapında nervürlü bir meyvedir. Meyve olgunlaştıkça rengi yeşilden sarı-turuncuya ve ardından parlak kırmızı veya kestane rengine dönüşür. Kabuğu incedir, eti kırmızıdır, dokuda kiraza benzer, ekşi veya tatlı ve ekşi tadı, acıdır. Meyve bir ila üç sert tohum içerir, çok acı, yenmez.

Surinam kirazının meyveleri C vitamini açısından zengindir. Çiğ olarak yenir, fırın içi doldurmada kullanılır, konserve olarak kullanılır. Acı tadı gidermek için tohumlar çıkarılır, meyveler şekerle kaplanır ve birkaç saat buzdolabına konur.

 

Mavi hanımeli

Mavi hanımeli (veya Mavi hanımeli)

wikimedia.org

Mavi hanımeli (veya Mavi hanımeli)

pixabay.com

Mavi hanımeli (veya Mavi hanımeli)

büyükstockphoto.com

Mavi hanımeli (veya Mavi hanımeli)

Flickr.com'da karen_hine

Mavi hanımeli (veya Mavi hanımeli), yenilebilir koyu mavi meyvelere sahip, 2,5 m yüksekliğe kadar yaprak döken bir çalıdır. Bitki meyveleri ve dekoratif amaçlı olarak bahçelerde yetiştirilmektedir.

Mavi hanımeli, tüm Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde dağıtılır. Çalılarda, ormanlarda, nehir çayırlarında, çalı çalılıklarında, yaban mersini-fırça tundralarında, orman kuşağında ve denizaltında yetişir. Bu bitkinin (veya böğürtlenlerin) yerel isimleri buzan, guzan'dır.

Hanımeli meyveleri, mavimsi bir çiçek açan dikdörtgen eliptik koyu mavi meyvelerdir. Yenilebilir ve narin aromaları ve yaban mersini anımsatan acı-ekşi tadı için değerlidirler.

Hanımeli hızlı büyüyen bir bitkidir (20-30 cm/yıl), yaşam beklentisi 20-30 yıldır.

Bal arılarına bol miktarda nektar ve polen verdiği için bal meyvelerinden de yapılan hanımeli, Altay'ın en önemli bal bitkisidir.

 

Pitcellobium tatlı

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi)

wikipedia.org

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi)

shutterstock.com

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi)

pixabay.com

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi)

Flickr.com'da Dinesh Valke

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi)

Lauren Gutierrez Flickr.com'da

Pitecellobium tatlı (veya Manila demirhindi) 5-8 metre yüksekliğinde küçük, yaprak dökmeyen bir ağaçtır.

Manila demirhindi orta ve kuzey Güney Amerika'dan geliyor. Şu anda Karayipler, Florida, Guam ve Güneydoğu Asya'da tanıtılmakta ve yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ağaç Hawaii'de bir ot olarak kabul edilir.

Meyve, yenilebilir posalı ve siyah tohumlu bir fasulyedir. Tohumlar, tatlı meyvelerle beslenen kuşlar tarafından dağıtılır.

Meyvenin etli kısmı oldukça tatlıdır, çiğ olarak tüketilebilir ve esasına göre alkolsüz içecekler yapılır.

 

Aknistus arborescens

Acnistus arborescens (veya Acnistus arborescens, ayrıca başka adları da vardır: gallinero, hollowheart, yabani tütün, siyou, piç sirio, galan arboreo, tabaco de monte, nigüito, marieneira, güitite, djab)

wikimedia.org

Acnistus arborescens (veya Acnistus arborescens, ayrıca başka adları da vardır: gallinero, hollowheart, yabani tütün, siyou, piç sirio, galan arboreo, tabaco de monte, nigüito, marieneira, güitite, djab)

flickr.com

Acnistus arborescens (veya Acnistus arborescens, ayrıca başka adları da vardır: gallinero, hollowheart, yabani tütün, siyou, piç sirio, galan arboreo, tabaco de monte, nigüito, marieneira, güitite, djab)

flickr.com

Acnistus arborescens (veya Acnistus arborescens, ayrıca başka adları da vardır: gallinero, hollowheart, yabani tütün, siyou, piç sirio, galan arboreo, tabaco de monte, nigüito, marieneira, güitite, djab)

flickr.com

Acnistus arborescens (veya Acnistus arborescens, başka adları da vardır: gallinero, hollowheart, yabani tütün, siyou, piç sirio, galan arboreo, tabaco de monte, nigüito, marieneira, güitite, tabak djab) – 10 metreye kadar büyük bir çalı veya ağaç yükseklikte.

Aknistus arborescens, Orta ve Güney Amerika'nın yanı sıra Karayipler'den gelmektedir. Porto Riko ve Amerika Birleşik Devletleri Virjin Adaları'nda, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı tarafından yerli bir bitki türü olarak sınıflandırılmıştır.

Bu bitkinin kokulu çiçekleri 30 veya daha fazla kümede açar. Meyve yaklaşık 1 cm çapında parlak turuncu yuvarlak bir meyvedir.

Acnistus arborescens, insan burnu ile tespit edilmesi neredeyse imkansız olan dimetil eter orsinol adı verilen kokulu bir bileşik içerir. Ancak yapılan deneyler arılar tarafından kolayca tespit edildiğini göstermektedir.

Acnistus arborescens, çeşitli kuş türlerini çekmek için bahçelerde ve doğal peyzaj projelerinde süs ağacı olarak kullanılır.

 

Ortak nar

ortak nar

pixabay.com

ortak nar

wikimedia.org

ortak nar

pixabay.com

ortak nar

pixabay.com

ortak nar

pixabay.com

ortak nar

pixabay.com

ortak nar

pixabay.com

Nar, subtropikal iklimde çok yıllık bir ağaçtır. 50-5 metre yüksekliğe ulaşarak 6 yıla kadar yaşar. Nar kültürünün modern coğrafyası, subtropikal bölgenin hemen hemen tüm bölgelerini kapsar ve sıklıkla dünyanın tropik bölgesindeki ülkelere nüfuz eder.

Çiçeklenme süresinin uzaması nedeniyle (nar tüm yaz çiçek açar) olgunlaşma süresi uzar. Olgunlaştığında meyvenin rengi değişmez, dolayısıyla hasat zamanını tespit etmek zordur. Üç yaşında meyve vermeye başlar; tam meyve vermesi 7-8 ila 30-40 yıl arasında sürer. Meyveler Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşmaya başlar.

Nar verimi ağaç başına 50-60 kg'dır. Narın meyvesi portakal büyüklüğündedir, kabuğunun rengi turuncu-sarıdan kahverengi-kırmızıya kadar değişir.

Nar meyveleri şekerler, tanenler, C vitamini bakımından zengindir. Nar suyu kansızlığa iyi gelir. Kabuk ve zarlı bölümlerin bir kaynatma, yanıklar ve hazımsızlık için büzücü olarak kullanılır (yüksek tanen içeriği nedeniyle). Narın ekşi, kırmızımsı posası tatlılarda ve salatalarda olduğu kadar meşrubatların hazırlanmasında da kullanılır.

Nar, nar yetiştiren halkların kültürüne oldukça geniş bir şekilde yansır: İran, İspanya (özellikle Granada), Azerbaycan, Ermenistan, İsrail ve diğerleri. 2011 yılında kendisine İran'da bir anıt dikilmiş, Romanya'da pul basılmış ve Ermenistan'da 500 dramlık hatıra altın basılmıştır. Fransa'nın bazı topluluklarının armalarında ve İspanya şehirlerinin armalarının önemli bir bölümünde bir nar resmi var. Özellikle karakteristik olan, İspanyol tarihi Granada bölgesinin arması üzerindeki bir el bombası görüntüsüdür.