Kudüs enginarının 9 faydalı özelliği

shutterstock.com

Bu bitkinin birçok adı vardır: yumrulu ayçiçeği, Kudüs enginar, güneş kökü, toprak armut. Popüler inanışın aksine, hiç egzotik değil. Rusya'nın merkezinde, yabani Kudüs enginarı hemen hemen her yerde yetişir: yol kenarlarında, vadilerin yamaçlarında, çorak arazilerde. Daha büyük ve daha sulu kök mahsullerde yabani olarak yetişenlerden farklı olan birkaç ekili çeşit yetiştirilmiştir.

Yer elması vitaminler, lif, inülin, pektin ve fruktozun yanı sıra demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, bakır, fosfor, çinko ve silikonun mineral tuzları bakımından da zengindir. Yenilebilir ve sağlıklı yumrular, ham haliyle patates veya turp tadındadır. Bitkinin diğer kısımları da iyileştirici bir etkiye sahiptir: saplar, yapraklar ve çiçekler. Günümüzde Kudüs enginarının tedavi edici etkisi resmi tıp tarafından kabul edilmektedir; eczanelerde bir takım dozaj formları (tabletler, sıvı ekstraktlar vb.) üretilmekte ve satılmaktadır. Okuyucuları, toprak armutunun ana terapötik özelliklerini tanımaya davet ediyoruz.

 

1. Şeker seviyelerini normalleştirir

Yumrularda bulunan inülin, pankreas hücreleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kullanımı, özellikle diyabetli insanlar için önemli olan kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olur. Bu tür hastaların düzenli olarak diyetlerine Kudüs enginarını dahil etmeleri, yerine patates ve doğal şekerler açısından zengin diğer kök bitkileri koymaları önerilir.

 

2. Karaciğeri korur

Toprak armutunun yumrularında ve yapraklarında bulunan maddeler karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve safra çıkışını arttırır. Karaciğer ve safra kesesinde taş ve kum oluşumunu durdururlar.

Kudüs enginarının gıdalarda kullanılmasının vücuttaki toksinleri (alkolün çürüme ürünleri dahil) ve radyonüklidleri atmaya yardımcı olduğu, karaciğeri agresif çevresel faktörlerden koruduğu kanıtlanmıştır. Bitkinin çeşitli kısımlarından yapılan farmasötik müstahzarlar karaciğer sirozu ve viral hepatitlerin tedavisinde kullanılmaktadır.

Evde, Kudüs enginar yapraklarından karaciğer hastalıkları için kullanılan bir çare hazırlanır: 1 yemek kaşığı kuru hammadde 750 ml kaynar suya dökülür ve 12 saat demlenir. 100 ml'lik süzülmüş infüzyon, günde 3 kez yemeklerden önce içilir.

 

3. Sindirim sisteminin durumunu iyileştirir

Kudüs enginar yumrularından sıkılan meyve suyu sindirim sistemini tedavi etmek için alınır. Gastrit ve kolit, ishal, kabızlık ve mide ekşimesi için etkilidir. Terapötik bir etki elde etmek için 150 hafta boyunca günde 2 ml meyve suyu içmeniz gerekir.

Uzmanlara göre taze Kudüs enginar yumrularının düzenli olarak tüketilmesi, bağırsaklarda faydalı mikroflora için elverişli bir ortamın oluşmasına katkıda bulunuyor.

 

4. Eklem ağrısına yardımcı olur

Eklemlerin iltihaplı hastalıkları armut özü banyoları ile tedavi edilir. Ürün taze yapraklardan hazırlanır: 2 kg hammadde kesilir, 5 litre su dökülür ve 20 dakika kaynatılır. Demlenmiş ve süzülmüş et suyu, hastalıklı eklemin 15 dakika daldırıldığı ılık su içeren bir kaba eklenir. Bu ilaç aynı zamanda yaraları iyileştirmek, dermatolojik problemlerle cildin durumunu iyileştirmek ve ayrıca topuk dikenlerinden ve yanık izlerinden kurtulmak için kullanılır.

 

5. Kilo kaybını teşvik eder

Fazla kilolarından kurtulacak kişiler, günlük olarak Kudüs enginar yumrularını kullanmalıdır. Bu, karbonhidrat ve yağ metabolizmasını normalleştirmeye, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasını hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Kudüs enginar eczane tozu resmi tıpta obez hastaları tedavi etmek için kullanılır.

Ayrıca, yüksek miktarda vitamin (özellikle A ve C) içeren öğütülmüş armut, pancar ve havuçtan daha az kalorilidir. Yer elması taze salatalarda onların yerini alabilir.

Kudüs enginarının 9 faydalı özelliği

shutterstock.com

 

6. Böbrekleri iyileştirir

Güneşli kök, belirgin bir idrar söktürücü ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Sistit ve ürolitiyazis gelişme riski için kullanılması tavsiye edilir. Vücuttaki fazla tuzların atılımını arttırmanın bir yolu olarak, Kudüs enginarı gut, ödem, osteokondroz ve poliartrit için faydalıdır.

 

7. Kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir

Öğütülmüş armut, kan viskozitesini azaltmaya ve kan damarlarının duvarlarının durumunu iyileştirmeye yardımcı olan maddeler içerir. Kudüs enginarının kullanımı hipertansiyon, ateroskleroz, taşikardi, anjina ve koroner kalp hastalığı için endikedir.

 

8. Bağışıklığı Artırır

Kudüs enginar yumrularındaki yüksek askorbik asit içeriği vücudun savunmasını harekete geçirmeye yardımcı olur. Bu bitkiyi düzenli olarak diyetlerine dahil eden kişilerin mevsimsel enfeksiyonları tolere etmesi daha kolaydır ve soğuk algınlığına yakalanma olasılıkları daha düşüktür.

Ek olarak, yumru köklerde dayanıklılığı ve fiziksel efor direncini artıran çok fazla fosfor ve arginin vardır ve bunların bir parçası olan demir, kandaki optimal hemoglobin seviyesini korumak için gereklidir.

 

9. Kozmetolojide kullanılır

Rendelenmiş Kudüs enginar yumruğu ve birkaç damla maskesi zeytinyağı cildi sıkılaştırır ve elastikiyetini geri kazandırır. Çare iltihabı ortadan kaldırır, küçük yaralanmaları iyileştirir. Hazırlanması için donmuş hammaddeler de kullanabilirsiniz.

Taze toprak armut çiçeklerinden sıkılan meyve suyu siğilleri yok eder. Saç derisine uygulanan taze yumrular kepeği giderir. Kudüs enginarının yiyeceklerde sürekli kullanımı saç köklerini güçlendirmeye, tırnakların durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bu bitkinin gençleştirici ve tonik bir etkiye sahip olduğu, fiziksel ve entelektüel aktivitenin korunmasına yardımcı olduğu tespit edilmiştir.

Kudüs enginarının pratikte hiçbir kontrendikasyonu yoktur. İstisna, şişkinliğe eğilimli insanlardır: Yumruları diyetlerine dahil ederken dikkatli olmalıdırlar.

Kudüs enginarının 9 faydalı özelliği

shutterstock.com

Toprak armut yetiştirmek kolaydır. Neredeyse hiç bakım gerektirmez, zararlılardan ve donlardan zarar görmez ve kendisine ayrılan bölgede aktif olarak büyür. Kudüs enginarının kullanımını bir dereceye kadar sınırlayan tek bir dezavantajı vardır: yumru kökler yetersiz depolanır, böylece taze kök bitkileri sadece sonbaharda (saplar kuruduktan sonra) ve erken ilkbaharda, kışladığında, ancak henüz filizlenmediğinde yenebilir. yumrular yerden kazılır. Sonbahar ve ilkbahar sebzelerinin bileşimlerinin farklı olduğu unutulmamalıdır: Yaz aylarında yumru köklerde biriken inülin, kış aylarında fruktoza dönüşür. Tıbbi kullanım için bitkinin parçaları (yumrular, yapraklar ve çiçekler) genellikle kurutulur ve toz halinde saklanır. Yumrular ayrıca önceden kesilmiş olarak dondurulabilir.

Yazlık evleri olan vatandaşlar, bir mağazadan satın aldıkları gıda yumrularını dikerek ailelerine bir miktar Kudüs enginarını tedarik edebilirler. Böyle bir fırsattan yoksun olanlar, vahşi büyüyen bir toprak armut bulabilirler: yumruları daha küçüktür ve daha keskin bir tada sahiptir, ancak iyileştirici nitelikler açısından ekili çeşitlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bitki materyallerinin toplanmasını büyük şehirlerden ve yoğun otoyollardan uzakta, ekolojik olarak temiz bir yerde organize etmek önemlidir.

Kudüs enginarı günlük menüye iyi bir katkı olabilir. Kullanımı bağışıklığı artırmaya, kan bileşimini normalleştirmeye, vücuttaki toksinleri gidermeye, cilt ve saçın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bu faydalı bitki dikkatimizi ve takdirimizi hak ediyor.

Kaynak: neboleem.net