Sağlıklı bir diyetin temel bir bileşeni olarak fındık

shutterstock.com

Yaşlanma, bir dizi sağlık sorununun nedenidir ve temel vitaminler, makro ve mikro besinlerin eksikliği riskini artıran fizyolojik değişikliklerle ilişkilidir.

Kuruyemişler, bir dizi sağlık yararı sağlayan doymamış yağlar, proteinler ve çeşitli besinler açısından zengindir.

 

Yapay vitaminler neden etkili değildir?

Birçok insan yeterince vitamin ve mineral tüketmez. Yaşlı insanlar özellikle risk altındadır – düşük vitamin ve mineral konsantrasyonları, Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere yaşa bağlı hastalık riskinin artmasıyla ilişkilidir.

Eczane vitamin-mineral komplekslerinin ek alımı sorunu çözmez.

İlk olarak, vitaminlerin karmaşık alımının onları asimile etmeyi zorlaştırması ve bazen etkisini tamamen nötralize etmesi nedeniyle, D ve K vitaminleri hariç, hemen hemen tüm vitaminleri ayrı ayrı almak ve kompleksler halinde almak daha iyidir. bazılarından.

İkincisi, antioksidan A, E ve C vitaminleri gibi yapay vitaminler genellikle zararlıdır.

Üçüncüsü, yapay vitaminler saf formdadır ve hemen kan dolaşımına emilir. Bu nedenle, doz aşımı kolaydır. Bu, yapay vitaminlerin ana tehlikelerinden biridir.

Bitkisel besinlerde bulunan doğal vitaminler bağlı durumdadır. Emilimleri yavaştır ve meyvelerdeki vitamin ve mineral konsantrasyonu düşüktür ve bu nedenle aşırı doz mümkün değildir.

Televizyon reklamları sayesinde vitamin-mineral komplekslerinin tüketimi sürekli artıyor. Çoğu insan yapay vitaminleri etkili ve güvenli bulur.

Bununla birlikte, uzun süreli çalışmalar, yapay vitamin almanın hastalıkları önlemede her zaman etkili olmadığını ve sağlığa zararlı olabileceğini düşündürmektedir.

Sağlıklı bir diyetin temel bir bileşeni olarak fındık

flickr.com

Yapay A ve E vitaminlerinin kullanılması olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Yani, kanser ve kardiyovasküler hastalık insidansında bir artış.

Ne C vitamini ne de E vitamini prostat kanserinin önlenmesi için herhangi bir fayda sağlamaz.

E vitamini takviyesi erkeklerde prostat kanseri riskini önemli ölçüde artırır.

Yüksek dozda C vitamini tüketmenin potansiyel riski genellikle göz ardı edilir, aslında birçok kişi C vitamininin soğuk algınlığı ve grip için her derde deva olduğunu düşünür ve C vitamininin grip ve soğuk algınlığı üzerinde tedavi edici bir etkisi olmamasına rağmen hızlı bir iyileşme için yüksek dozlar alır. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi makalemizde okuyun "C vitamini hakkında yanlış bilinenler".

Bununla birlikte, yüksek dozlarda C vitamini, trombotik olay riskini önemli ölçüde artırır. C vitamini eritrositlerin prokoagülan ve protrombotik aktivasyonunu indükler ve trombozu artırır.

Askorbik asidin yüksek dozlarda (haftada 7 tablet veya daha fazla) alınması böbrek taşı riskini önemli ölçüde artırır.

 

Sağlıklı bir diyetin temel bir bileşeni olarak fındık

Hemen hemen tüm kuruyemiş ve yer fıstığı türleri, temel vitamin ve mineralleri içerir ve esasen doğal vitamin ve mineral kompleksleridir.

Daha önce belirtildiği gibi, yapay vitaminler kansere karşı koruyucu değilken, araştırmaya göre kuruyemişlerin kanser önleyici etkisi biyolojik olarak makul.

Ayrıca kolon ve rektum kanserinde koruyucu etkisi olabilir. Aynı şekilde, bazı çalışmalar prostat kanserinde olası bir koruyucu etki göstermektedir.

Kuruyemişler, özellikle yaşlı insanlar için önemli olan eser elementlerin seviyesini arttırır.

Sağlıklı bir diyetin temel bir bileşeni olarak fındık

pixabay.com

Birkaç ay boyunca diyetlerine fındık ekleyen yaşlı yetişkinler, vücuttaki magnezyum ve E vitamini seviyelerinde önemli gelişmeler gördü.

Ek olarak, bir kan testi, magnezyum ve E vitamini artışına ek olarak, glikoz ve düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü) kolesterolde bir düşüş gösterdi.

Kuruyemişler, sağlıklı yağlar, bakır ve B vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır.

Fındık tüketimi koroner kalp hastalığı riskini azaltır.

Kuruyemişler, insan kalın bağırsağında faydalı mikroorganizmaların üremesine ve büyümesine katkıda bulunan prebiyotik özelliklere sahiptir.

Bağırsaklarımızda yaşayan ve insan mikrobiyomunu oluşturan faydalı bakteriler için besin olan diyet lifi içerirler, bakteri çeşitliliği ve bolluğu sağlığı ve uzun ömürlülüğü doğrudan etkiler.

Sağlıklı bir diyetin temel bir bileşeni olarak fındık

shutterstock.com

Fındık tüketimi, kardiyovasküler hastalık ve kanser dahil olmak üzere tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilidir.

Bu nedenle, fındıklar, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan ve yapay vitaminlerin aksine olumsuz yan etkileri olmayan faydalı doğal vitamin-mineral kompleksleridir.

Fındık tüketimi, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir bileşeni olarak düşünülmelidir.

 

Makalenin konusuyla ilgili faydalı video

Video oynatıcıda altyazıları açabilir ve ayarlardan herhangi bir dile çevrilmesini seçebilirsiniz.

Video oynatıcıda altyazıları açabilir ve ayarlardan herhangi bir dile çevrilmesini seçebilirsiniz.