Vitaminler ve multivitaminler: vücuda yarar mı yoksa zarar mı?

pixabay.com

Polonya'da diyorlar ki: "Fazla olan sağlıklı değil." Bu tamamen vitamin kullanımı için geçerlidir. Son zamanlarda oldukça popüler hale geldiler. Görünüşe göre bu kötü, çünkü vitaminler çok faydalıdır. Bununla birlikte, birkaç yıldır Amerikalı ve Avrupalı ​​bilim adamları ciddi bir şekilde uyarıyorlar: En faydalı vitaminlerin bile aşırı veya kontrolsüz tüketimi sağlığınıza onarılamaz zararlar verebilir.

Vitaminlerin tablet şeklindeki etkinliğine ilişkin ilk şüpheler 1984'te Finlandiya'da yapılan bir araştırmadan sonra ortaya çıktı. Bilim adamları, E vitamini, beta-karoten veya plasebo alan 29000 sigara içicisini inceledi. Deneyin başlamasından 5-8 yıl sonra vitamin alanların kansere daha az yakalanmadığı ortaya çıktı. Aksine, beta-karoten alan grupta akciğer kanseri olan kişi sayısı arttı ve E vitamini alanlar arasında felç sayısı arttı.

Bu sonuç, daha önce A ve E vitaminlerinin kötü huylu tümörlerin ve damar hastalıklarının oluşumunu engellediğine inanan uzmanlar için tam bir sürprizdi.

Benzer çalışmalar Berlin'deki Tüketici Sağlığı ve Veterinerlik Enstitüsü tarafından yapılmıştır. Sonuç olarak, akciğer kanseri ve kardiyovasküler hastalık geliştirme olasılığını artırabileceğinden, sigara içenlere beta-karoten içeren ilaçlar almaları tavsiye edilmez.

Birçok tütün kullanıcısı, içeceklerden ve vitamin preparatlarından beta-karoten alarak nikotinin zararlı etkilerinin azaltılabileceğine inanmaktadır. Ne yazık ki, bu bir yanılgıdan başka bir şey değil. Uzun süre ek doz karoten alan sigara içenlerde, akciğer kanseri ve kardiyovasküler hastalıklardan ölüm normalden daha sık meydana geldi.

Sigara içenlerin meyve ve sebzelerde bulunan karotenden korkmaması gerektiği unutulmamalıdır. Vitamin almanın bu yolu onlar için en çok tercih edilen yöntemdir.

Amerikalı bilim adamlarının araştırma sonuçları da uzmanlar için çok beklenmedikti. Vitaminlerin kanserin daha hızlı yayılmasına katkıda bulunduğu ortaya çıktı. Özellikle, bu, özü malign hücrelerin veya herhangi bir kusurlu hücrelerin kendi kendini yok etmesi olan doğal mekanizmayı ihlal eden A ve E vitaminleri için geçerlidir.

Beyin tümörü olan fareler üzerinde yapılan deneyler, A ve E vitaminlerinin hastalığın seyri üzerindeki zararlı etkisini doğruladı. Diyette bu vitaminlerin sadece küçük dozları ile bırakılan farelerde, tümörün normal vitamin normunu tüketenlere göre %17 daha az olduğu ortaya çıktı. Ek olarak, vitamin eksikliği olan fareler, diğer farelere göre 5 kat daha fazla ölmekte olan kanser hücresine sahipti.

Bu çalışmaları bizzat yürüten bilim adamları, uzun süre sonuçlarına inanamadılar. Bunun sonucu, zaten meme kanseri olan farelerin deneysel denekler olarak seçildiği tekrarlanan deneyler oldu. Ama burada sonuç aynıydı.

Vitaminler ve multivitaminler: vücuda yarar mı yoksa zarar mı?

pixabay.com

Ve bilim adamlarının bir dizi araştırması hakkında. Almanya'daki beslenme ve vitaminler bilgi derneğine göre, aşırı dozda A vitamini baş ağrısına ve cilt tahrişine neden olur. B6 vitaminini “fazla yerseniz” uzuvlarda dolaşım bozuklukları başlayabilir; C, D, E vitaminlerinin dozunun önemli bir fazlası, diğer sorunları da beraberinde getirir: bağırsak rahatsızlığından ve diş eti kanamasından ateroskleroza...

Araştırma bilim adamları, kalsiyumun "aşırı dozunun" böbrekleri "vurduğunu" ve B vitamininin kötüye kullanılmasının ciddi sinir sistemi bozukluklarına yol açabileceğini göstermiştir. En yaygın ve sevilen C vitaminimizden biri, yalnızca alınırken hastanın kandaki demir içeriğini artıran herhangi bir yiyecek yemediği durumlarda faydalıdır. Demirin kendisi aşırı dozlarda kalp hastalığının başlamasına neden olabilir, çinko bağışıklık sisteminde bozulmaya neden olabilir ve selenyum kafadaki saç miktarını büyük ölçüde azaltabilir ve tırnakları zayıflatabilir.

1991'de Massachusetts'te, sekiz kişi yüksek D vitamini içeriğine sahip sütten zehirlendi, hatta bir kişi öldü. Vitaminlerin iyilikten başka bir şey getirmediğine inanan üreticiler, bir "küçüklüğü" hesaba katmadılar: büyük dozlarda D vitamini oldukça zehirlidir ve... fare zehirinin bir parçasıdır.

Çoğu vitamin takviyesi, kömür katranı ve petrol türevlerinden sentezlenir. Bu maddeler kimyasal bileşim olarak doğal vitaminlerle aynı olmasına rağmen biyolojik aktiviteleri çok daha düşüktür. Sentetik vitaminler, doğal vitaminlerde bulunan tüm işlevleri başarıyla yerine getiremezler. Ek olarak, yan etkilere neden olabilirler.

Artık tüm eczanelerimiz, çeşitli vitamin türleri ve vitamin içeren müstahzarlarla tam anlamıyla boğulmuş durumda. Çeşitli ilaç şirketlerinin televizyon reklamları, bize C vitamini de dahil olmak üzere tüm gün boyunca gerekli tüm vitaminleri sağlayacak olan ilaçları olduğunu iddia ediyor. Bu ilaçların çeşitliliği ve hayal edilemez fiyatları, tek kelimeyle şaşırtıcı. Ancak tek bir tablet, vücut için gerekli maddelerin tedarikçisi olan doğal ürünlerin yerini alamaz. Doktorlar, vücudun günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için vitaminlerin doğal hallerinde, ürünleri birleştirerek ve bileşimlerine göre seçerek tüketilmesi gerektiğini söylüyorlar.

Vitaminler ve multivitaminler: vücuda yarar mı yoksa zarar mı?

pixabay.com

Aynı vitamin ve minerallerin farklı insanlar üzerinde farklı etkileri olduğu ortaya çıktı. Hastanın yaşı, cinsiyeti, sağlık durumu önemlidir. Nerede yaşadığı ve kiminle çalıştığı da önemlidir.

En deneyimli doktorların bile, ortalama bir tüketici için hangi vitamin dozlarının optimal (yani güvenli) olduğu konusunda hala anlaşmazlığa düşmesi ilginçtir.

Sağlıkları konusunda ciddi endişe duyanlar ve vitaminlerin yardımıyla iyileştirmek isteyenler için ne yapmalı (sonuçta vitamin eksikliği, fazladan daha tehlikelidir)? İki seçenek vardır: ya profesyonel vitamin uzmanlarıyla uzun ve pahalı bir muayeneye girin ya da taze sebze, meyve ve çileklere geçin.

Ve ayrıca tabletlerde vitamin almaya karar verirseniz, pahalı ithal ilaçlar almanın gerekli olup olmadığını veya ucuz yerli ilaçlarla alabileceğinizi düşünmelisiniz. Doktorlarımızdan yerli multivitaminlerin ithal edilenlerden daha kötü olmadığını duyabilirsiniz. Aynı zamanda, Batılı üreticiler tam tersinde ısrar ediyor. Bununla birlikte, taraflardan herhangi birinin doğruluğunu teyit eden ciddi bir bilimsel kanıt yoktur. Bu yüzden kendi seçiminizi yapın.