Dinh dưỡng hợp lý của học sinh

depositphotos.com

Cuộc sống của một đứa trẻ hiện đại vô cùng năng động và phức tạp. Tải trọng thông tin mà đứa trẻ trải qua thậm chí không mơ ước của học sinh ngày xưa. Cha mẹ quan tâm, mong muốn con cái họ khỏe mạnh, tổ chức nhiều lớp học bổ sung trong các vòng tròn, câu lạc bộ thể thao và trường âm nhạc. Trong tình huống này, đứa trẻ cần được chăm sóc liên tục và có chế độ dinh dưỡng tốt để duy trì sức khỏe và thành tích cao.

 

Chế độ ăn uống hợp lý là nền tảng của sức khỏe và thành công trong học tập

Chế độ dinh dưỡng của trẻ phải thường xuyên, cân đối và lành mạnh. Hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate nên được duy trì theo tỷ lệ khoảng 1: 1: 4. Điều quan trọng là không nên để chế độ ăn quá tải với đồ ngọt, đồ chiên rán và hun khói, hãy ăn no bằng rau và trái cây tươi. Tăng cường sức khỏe và tăng cường hoạt động trí óc góp phần:

  • vitamin A. Giúp duy trì thị lực trong điều kiện ngày càng căng thẳng. Chứa trong cà rốt, bơ, cá béo, cây me chua, ớt ngọt đỏ, cà chua. Chỉ tiêu hóa khi có chất béo;
  • kẽm. Giúp tăng cường trí nhớ. Có trong hải sản, pho mát cứng, thịt gia cầm và thịt bò nạc;
  • choline. Tối ưu hóa công việc của các tế bào thần kinh. Nguồn của nó là các loại đậu, pho mát, gan, gạo, bột yến mạch, gan và trứng;
  • các protein. "Vật liệu xây dựng" cần thiết để tạo ra các tế bào của một sinh vật đang phát triển. Chúng rất giàu thịt nạc, cá, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu. Protein thực vật và động vật nên có trong khẩu phần ăn của học sinh theo tỷ lệ 2: 3;
  • carbohydrate lành mạnh. Nguồn năng lượng chính. Chúng được tìm thấy với số lượng lớn trong khoai tây, bắp cải, ngũ cốc, nho và mì ống chất lượng cao.

Chất béo mà trẻ tiêu thụ chủ yếu là thực vật (trẻ hấp thu tốt hơn). Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa và các loại hạt thích hợp làm nguồn cung cấp chất béo.

Dinh dưỡng hợp lý của học sinh

depositphotos.com

 

Đồ ăn tự làm và bữa sáng ở trường

Nhiều bà mẹ cảm thấy mình quá bận rộn để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ ở nhà hàng ngày và làm cho nhiệm vụ của họ dễ dàng hơn bằng cách mua các sản phẩm làm sẵn. Điều này rất tiện lợi, nhưng, than ôi, không hữu ích lắm, đặc biệt là đối với trẻ em. Bữa ăn sẵn chỉ cần hâm nóng lại chứa quá nhiều muối, nhiều loại gia vị, hương vị nhân tạo, chất ổn định và các chất phụ gia khác có thể gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, các chất như chất điều vị gây nghiện và có thể dẫn đến việc từ chối bất kỳ thực phẩm nào không chứa chúng.

Sẽ đúng hơn nhiều nếu dạy một đứa trẻ ngay từ khi còn nhỏ rằng thức ăn tự làm ngon hơn, đẹp hơn và tốt cho sức khỏe hơn bất kỳ thức ăn nhanh nào. Nó không phải là khó như nó có vẻ, và với một số kỹ năng không đòi hỏi nhiều thời gian.

Trẻ em đi học cần ăn ít nhất bốn lần một ngày và tổng lượng calo của thực phẩm tiêu thụ ít nhất phải là 2300 kcal đối với trẻ dưới 11 tuổi, 2500 kcal đối với trẻ từ 11 đến 14 tuổi và 3000 đối với thanh thiếu niên từ 14 đến 18 tuổi. Nếu trẻ tích cực tham gia thể dục thể thao, tỷ lệ hàng ngày được tăng thêm 300 kcal. Đồng thời, điều rất quan trọng là anh ta phải có ít nhất một món ăn nóng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Một số cha mẹ phàn nàn rằng trẻ không chịu ăn vào buổi sáng, hạn chế uống trà. Trẻ biếng ăn có thể do trẻ ngủ không đủ giấc, ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc ăn thức ăn quá nhiều calo vào bữa tối. Tình hình cần phải được sửa chữa, vì nó rất có hại nếu không ăn sáng. Bạn cũng nên chọn một vài bữa ăn nhẹ mà trẻ sẽ thích đến mức trẻ vẫn sẽ quen với việc ăn vào buổi sáng.

Nhiều trẻ em đang học tiểu học về nhà ăn trưa, nhưng một số học nhóm sau giờ học và ăn trưa tại trường. Thường thì do khối lượng công việc, học sinh cấp XNUMX cũng phải làm việc này. Trước tình hình đó, phụ huynh cần đặc biệt quan tâm đến việc xác định chất lượng bữa ăn ở trường và sự phù hợp của khẩu phần ăn ở đó với nhu cầu của trẻ em.

Nếu thức ăn ở trường không được phụ huynh đồng ý, trẻ phải ăn sáng với anh ta mỗi ngày. Nó có thể bao gồm:

  • trái cây
  • sữa chua hoặc pho mát
  • bánh mì kẹp thịt luộc, ức gà hoặc phô mai
  • nướng tại nhà

Hãy nhớ rằng trời có thể nóng trong trường, và hãy chọn những món ăn sáng sẽ không bị hỏng trong vài giờ. Ngoài ra, nhất thiết phải cho học sinh uống nước không có ga, nước trà hoặc nước pha rượu với anh ta. Mẹ nên xem xét kỹ cách đóng gói sản phẩm có trong bữa ăn sáng ở trường. Bạn có thể cho chúng vào hộp đựng đặc biệt để không làm nhăn hoặc ố sách giáo khoa. Một lựa chọn tốt là bọc trong màng bám: khi đó trẻ sẽ có thể ăn mà không cần dùng tay chạm vào thức ăn. Điều này rất quan trọng, vì một số trẻ em khi ra khỏi nhà quên rửa tay trước khi ăn.

Dinh dưỡng hợp lý của học sinh

depositphotos.com

 

"Đồ ăn vặt" có hại

Đối với các bậc cha mẹ đang tìm cách tạo cho con mình thói quen ăn uống lành mạnh, một vấn đề riêng là những sản phẩm mà con họ tự mua ở trường hoặc ở cửa hàng, trở về nhà sau giờ học. Đây đều là những loại “đồ ngọt”, không chỉ chứa nhiều chất phụ gia có hại cho sức khỏe mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, chính người lớn lại là nguyên nhân khiến trẻ nghiện loại thực phẩm này. Người ta tin rằng trẻ em, những người khi còn nhỏ hiếm khi được mua đồ ngọt và các sản phẩm có hại khác, nhưng khi trưởng thành, chúng lại đối xử với chúng một cách thờ ơ.

Trong mọi trường hợp, những thứ sau đây nên được loại trừ khỏi chế độ ăn của học sinh:

  • thức ăn nhanh
  • khoai tây chiên có hương vị, bánh quy giòn và bánh quy giòn
  • kẹo mút
  • kẹo cao su
  • đồ uống có ga ngọt
  • nước trái cây đóng gói

Đồ hộp, thịt hun khói, xúc xích, bánh béo và bánh ngọt chỉ có thể cho trẻ ăn thỉnh thoảng và từng chút một.

 

Trách nhiệm đối với sức khỏe của đứa trẻ và sự thành công trong học tập của nó chỉ thuộc về cha mẹ. Chính họ là người phải tổ chức thành thạo chế độ dinh dưỡng của học sinh, cung cấp cho học sinh mọi thứ cần thiết và loại trừ những thực phẩm độc hại và nguy hiểm.

Nguồn: neboleem.net