Giấc mơ về một thân hình mảnh mai có thể buộc một người phải hạn chế đáng kể chế độ dinh dưỡng và thay đổi hoàn toàn lối sống của mình. Một số khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng không quá khó để tuân theo: bạn có thể dễ dàng tạo ra một chế độ ăn kiêng bao gồm các loại thực phẩm có hàm lượng calo nhất định, hoặc đi làm bằng xe đạp hoặc đi bộ. Tuy nhiên, có một yêu cầu không phải ai cũng thực hiện được – đó là không được ăn sau 18h.

Lý do không chỉ là cảm giác đói mới xuất hiện. Nếu một người đi làm về không sớm hơn 20:00, anh ta chỉ đơn giản là không có thời gian để ăn tối theo giờ khuyến nghị và chỉ một số ít có thể không có thức ăn từ bữa trưa cho đến sáng hôm sau. Ngoài ra còn có yếu tố tâm lý – sau một ngày làm việc bận rộn với những khó khăn và căng thẳng của mình, có một mong muốn thư giãn là hoàn toàn chính đáng. Ăn những món ăn ngon là một trong những cách tốt nhất để giúp bạn bình tĩnh và giải tỏa tâm trí. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người quen với việc đổ xăng vào buổi tối, phớt lờ mọi lời khuyên của bác sĩ.

May mắn thay, vấn đề có một giải pháp. Có một số loại thực phẩm có thể được tiêu thụ sau 18 giờ tối mà không có nguy cơ tăng thêm cân. Chúng tôi cung cấp cho độc giả của chúng tôi một danh sách các sản phẩm như vậy.

 

1. Cá bơn

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

pixabay.com

Cá bơn là thực phẩm hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng. Thịt của nó chứa nhiều protein và chỉ có 3% chất béo, chủ yếu ở dạng axit béo omega-3 và omega-6 hữu ích cho cơ thể. Giá trị năng lượng của cá là 90 kcal trên 100 gam sản phẩm. Thường xuyên đưa cá bơn vào chế độ ăn kiêng không chỉ giúp duy trì trọng lượng cơ thể tối ưu mà còn cải thiện tình trạng của da, tóc và móng.

 

2. Cá tuyết

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

depositphotos.com

Hàm lượng calo của cá tuyết là một trong những loại thực phẩm protein thấp nhất (69 kcal trên 100 gam). Thịt cá rất giàu iốt, lưu huỳnh và vitamin PP nên việc sử dụng cá có tác dụng tốt đối với hoạt động của hệ thần kinh, đồng thời cải thiện thành phần và tuần hoàn máu nói chung. cho những người có vấn đề về thận hoặc bị bệnh sỏi mật. Các bác sĩ có thông tin rằng thịt cá tuyết khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải có thể hạ huyết áp.

 

3. Kiwi

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

Ảnh đồ ăn được tạo bởi 8photo – www.freepik.com

Loại trái cây dễ thương này được coi là một trong những loại quả đốt cháy chất béo hiệu quả nhất. Hàm lượng calo của nó thấp. Nó chứa một lượng lớn pectin, giúp cải thiện tiêu hóa và loại bỏ sự nặng nề trong dạ dày.

Quả kiwi rất giàu axit hữu cơ, có thể gây hại trong các bệnh về đường tiêu hóa. Nên sử dụng kiwi một cách thận trọng ngay cả khi bạn có phản ứng dị ứng với các loại rau và trái cây lạ.

 

4. Củ cải đường

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

pixabay.com

Củ dền đỏ có vị ngọt và chứa nhiều đường tự nhiên. Vì vậy, cây củ từ lâu đã được coi là không thích hợp cho những ai muốn giảm cân.

Theo dữ liệu mới nhất, thành phần của củ cải đường là duy nhất: nó cho phép bạn bình thường hóa quá trình tiêu hóa khi sử dụng thường xuyên, bổ sung vitamin và nguyên tố vi lượng cho cơ thể, cải thiện thành phần máu và bình thường hóa chức năng của nhiều cơ quan và hệ thống. Hàm lượng calo của cây lấy củ không vượt quá 40 kcal trên 100 gam. Cho đến nay, một số chế độ ăn kiêng được biết đến bao gồm củ cải đường sống hoặc luộc là thành phần dinh dưỡng chính, giúp giảm đáng kể trọng lượng cơ thể.

Nên hạn chế ăn củ cải là những người mắc bệnh mãn tính: tiểu đường, oxal niệu, viêm dạ dày. Một người khỏe mạnh cần ăn củ cải đường hàng ngày. Trong số những thứ khác, nó có tác dụng làm dịu. Bằng cách tiêu thụ củ cải đường vào buổi chiều muộn, bạn có thể giảm bớt tác động của căng thẳng ban ngày và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

 

5. Champignons

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

Ảnh đồ ăn được tạo bởi bearfotos – www.freepik.com

Nấm được coi là thực phẩm nặng, nhưng champignons không bị cấm ăn vào buổi tối: chúng có chứa các chất giúp ức chế cơn đói nhanh chóng và hiệu quả. Tính chất này đặc biệt được thể hiện đầy đủ khi champignon thô được đưa vào chế độ ăn uống (ví dụ, như một phần của món salad). Ngoài ra, chúng còn chứa các axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Chỉ cần bổ sung 2-3 cây nấm vào thực đơn buổi tối, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy no và nạp được nhiều vitamin, khoáng chất mà không gây hại cho vóc dáng.

 

6. Bắp cải

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

Ảnh bảng được tạo bởi 8photo – www.freepik.com

Tất cả các loại bắp cải (bắp cải, bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels,…) đều chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, lại ít calo và khá thích hợp cho bữa ăn nhẹ buổi tối.

Khi sử dụng bắp cải, bạn cần cân nhắc một số sắc thái sau:

  • cải xoăn, sống hoặc dưa cải bắp, có thể gây ra sự hình thành quá nhiều khí trong ruột;
  • không nên dùng bắp cải vì làm tăng độ chua của dịch vị;
  • súp lơ trắng không nên ăn sống;
  • súp lơ trắng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh nhân gút;
  • súp lơ xanh và súp lơ trắng có thể gây dị ứng;
  • Ăn súp lơ xanh có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của những người mắc bệnh tuyến giáp.

 

7. Bí ngô

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

ảnh đồ ăn được tạo bởi freepik – www.freepik.com

Bí đỏ là một kho vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ có ích cho quá trình tiêu hóa. Loại rau này chứa rất nhiều hoạt chất sinh học, không phải vì thế mà từ xa xưa nó đã được sử dụng để chữa các bệnh lý khác nhau.

Khi đưa vào bữa ăn tối, bí ngô có tác dụng làm dịu cơ thể: nó rất giàu chất giúp giảm lo lắng và thoát khỏi chứng mất ngủ. Phần cùi của quả có hàm lượng calo thấp (22 kcal trên 100 gam). Một vài lát cam nướng trong lò sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn một cách hoàn hảo.

Chống chỉ định sử dụng bí đỏ được coi là có tính axit thấp của dịch vị, có xu hướng đầy hơi, đái tháo đường và không dung nạp cá nhân.

 

8. Củ cải

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

pixabay.com

Giá trị năng lượng của củ cải là 30 kcal trên 100 gram. Đồng thời, không giống như nhiều loại rau và trái cây khác, nó không có tác dụng phụ đối với bệnh tiểu đường. Nên chú ý đến sản phẩm dành cho người béo phì và thừa cholesterol trong máu.

Cũng giống như một số loại cây thuộc họ cải khác, củ cải có tác dụng làm dịu cơ thể, ổn định trạng thái của hệ thần kinh. Việc bao gồm củ cải trong bữa ăn tối là khá hợp lý.

 

9. Cần tây

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

pixabay.com

Cần tây có ba loại: lá, cuống lá và rễ. Tất cả chúng đều có hàm lượng calo thấp và giàu chất thúc đẩy quá trình giảm cân. Người ta đã chứng minh rằng trong quá trình tiêu hóa cần tây, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn những gì nó nhận được.

Mỗi bộ phận của cây chứa một lượng lớn kali, cũng như mangan, natri, phốt pho và canxi, vitamin, tinh dầu và axit béo không bão hòa đa. Thân và rễ cần tây chứa nhiều chất xơ, có tác dụng tích cực đối với chức năng của ruột. Rau có thể được ăn sống, luộc hoặc nướng. Khi được sử dụng như một món ăn phụ, nó sẽ tăng tốc và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa protein. Nước ép cần tây trộn với nước ép của các loại rau hoặc trái cây khác rất phổ biến.

Cần tây có tác dụng lợi tiểu mạnh, chống viêm, bổ, kích thích miễn dịch và giãn mạch. Vì vậy, việc sử dụng nó trong thực phẩm cần điều độ và thận trọng. Khi bị hạ huyết áp, sỏi niệu, giãn tĩnh mạch, động kinh hoặc các bệnh đường tiêu hóa ở giai đoạn cấp tính, việc sử dụng cần tây (đặc biệt là dưới dạng nước ép tươi) có thể làm tình trạng bệnh nhân trầm trọng hơn. Sản phẩm không được khuyến khích cho các bà mẹ tương lai vì nó có chứa các chất làm săn chắc cơ tử cung. Khi cho con bú, bao gồm cần tây trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng xấu đến mùi vị của sữa mẹ.

 

10. Ngô

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

Ảnh nền được tạo bởi jcomp – www.freepik.com

Hạt ngô có hàm lượng calo khá cao (108 kcal trên 100 gam), nhưng chúng có một đặc tính đáng chú ý: nhờ thành phần cân bằng độc đáo, chúng được tiêu hóa rất nhanh và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Do đó, một vài thìa hạt ngô luộc là một bữa ăn nhẹ buổi tối tuyệt vời. Tất nhiên, chúng ta đang nói về một sản phẩm được mua dưới dạng tai và nấu tại nhà. Ngô đóng hộp không phù hợp với chế độ ăn kiêng: chất làm ngọt và các chất khác không tốt cho sức khỏe được thêm vào trong quá trình sản xuất.

 

11. Quả lê

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

pixabay.com

Nhiều người tin rằng cảm giác thèm ăn phát triển vào buổi tối sẽ dễ dàng bị át đi nhất bằng cách ăn một quả táo. Trên thực tế, một quả lê phù hợp hơn nhiều cho mục đích này. Quả táo có vẻ ít ngọt hơn, nhưng cảm giác này được tạo ra bởi các axit hữu cơ tạo nên thành phần của nó. Một quả lê chứa ít đường hơn một quả táo, hàm lượng calo thấp hơn và có rất ít axit kích thích thèm ăn.

 

12. Trứng cá muối rau

Bạn có thể ăn những thức ăn gì vào buổi tối?

depositphotos.com

Trứng cá muối hầm tự làm, chứa một lượng dầu thực vật, muối và gia vị tối thiểu, là một món ăn nhẹ rất tiện lợi, lý tưởng cho bữa tối. Nó có thể bao gồm bí ngòi, cà tím, ớt ngọt, cà chua, hành tây, cà rốt, tỏi, nhiều loại rau thơm và thậm chí cả nấm. Nó sẽ tạo ra một món ăn ngon đáp ứng hoàn hảo cơn đói. Điều chính là không quá bận tâm và ăn trứng cá muối mà không có bánh mì.

 

Như chúng ta đã thấy, danh sách các sản phẩm mà bạn có thể dễ dàng tuân thủ các hạn chế do chế độ ăn kiêng áp đặt là rất rộng. Để chúng có lợi cho sức khỏe và không gây thừa cân, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc sau:

  • bạn không cần phải tiêu thụ tất cả các sản phẩm mà chúng ta đã nói đến hàng ngày. Chọn một hoặc hai trong số chúng cho mỗi buổi tối. Ví dụ, một miếng cá (cá tuyết hoặc cá bơn) và một ít bông cải xanh, lát bí đỏ nướng trong lò, champignons với cần tây luộc, lê ngon ngọt hoặc salad củ cải đường với nước chanh;
  • thực phẩm được chọn cho bữa ăn nhẹ buổi tối nên được hấp, nướng trong lò, luộc hoặc ăn sống. Sẽ khó tiêu hóa các món chiên hoặc hun khói hơn nhiều, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của một đêm nghỉ ngơi và sức khỏe của bạn;
  • Khi chế biến món ăn, bạn nên hạn chế tối đa lượng muối và các gia vị cay nóng gây kích thích cảm giác thèm ăn.

Nếu bạn cần điều chỉnh trọng lượng, điều này không có nghĩa là bạn chắc chắn sẽ phải giữ mình trong tình trạng gò bó. Thường xuyên cảm thấy đói, rất khó đạt được kết quả mong muốn, và tác hại từ những hạn chế đó nhiều hơn lợi. Tốt hơn hết là bạn nên chọn trước những lựa chọn phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi tối lành mạnh và ít calo.

Nguồn: neboleem.net