Если вы заботитесь о своём здоровье и предпочитаете жить долго, вам необходимо знать правду о молоке. Есть все основания полностью исключить его из своего рациона питания. Подробнее в чём же заключается вред молока в этой статье …

В чём заключается вред молока

rawpixel.com

Нам с детства внушали мысль о том, что пить молоко полезно. У всех на слуху крылатая фраза «Пейте дети молоко – будете здоровы!». Однако польза молока – один из самых распространённых мифов современности.

Если вы заботитесь о своём здоровье и предпочитаете жить долго, вам необходимо знать правду о молоке. Есть все основания полностью исключить его из своего рациона питания. Рассмотрим подробнее в чём же заключается вред молока.

В дикой природе ни одно взрослое животное не питается молоком. Человек – единственное существо, употребляющее молоко, причём молоко представителей других биологических видов и на протяжении всей жизни, что противоречит законам природы.

Эволюцией не предусмотрено, чтобы один вид животных вскармливал другой вид.

Коровье молоко – это пища для телят. Оно идеально подходит новорождённому телёнку. Для питания человеческих младенцев природой предусмотрен совершенно другой химический состав материнского молока. Однако природой не предусмотрено питание молоком взрослых особей.

В чём заключается вред молока

shutterstock.com

Разным биологическим видам требуется разное (своё) питание. Коровье молоко не является идентичным женскому грудному молоку. Конечно и в том и в другом молоке есть жиры, белки, углеводы, лактоза, кальций, фосфор, натрий, железо и другие микроэлементы и витамины, но в совершенно разных пропорциях.

Молоко состоит из жира, белка (казеина и молочного протеина), а также в нём содержится молочный сахар (лактоза), состоящий из галактозы и глюкозы. Огромный вред молока заключается в молочном сахаре. Галактоза в десять раз быстрее гликирует белки нашего организма, чем это делает глюкоза, что ведёт к ускоренному старению.

Для переваривания казеина, содержащегося в коровьем молоке, в желудке телят вырабатывается специальный фермент – ренин. Когда телёнок перестаёт пить молоко, ренин перестаёт вырабатываться. Если продолжать его поить молоком, то это может привести к болезни или гибели животного.

Усвоение грудного материнского молока у людей происходит иначе, чем у коров. Женское грудное молоко содержит мало протеина. В желудке детей ренин не вырабатывается. Казеин материнского молока переваривается с помощью специальной бациллы, которая имеется у матери и передаётся ребёнку с молоком.

В чём заключается вред молока

People photo created by freepik - www.freepik.com

Таким образом, основной вред молока состоит в неспособности людей переваривать казеин, содержащийся в коровьем молоке.

У различных видов животных структура казеина разная. Казеин, не соответствующий виду, полностью не переваривается.

Организм человека с младенчества имеет способность усваивать непереваренные протеины. Антитела, поступающие в организм ребёнка с материнским молоком, не должны быть переварены. Они поступают прямо в кровь и в ней остаются. У взрослых эта способность попадания непереваренных протеинов в кровь сохраняется. В случае несоответствия протеинов человеческому организму, он начинает вырабатывать против них антитела, которые разрушают и его собственные клетки с похожими структурами аминокислот. Увеличивается риск возникновения аутоиммунных заболеваний, таких, например, как лейкемия.

Чем больше протеина в молоке животного, тем короче срок увеличения веса новорождённого.

Так, телёнок увеличивает массу тела в 3 раза быстрее, чем человек. Свойства молока его матери способствуют в первую очередь укреплению его мышц и костей.

У новорождённого человека же главным интенсивно развивающимся органом, является мозг, состоящий в основном из жиров, а не из белков, и ему требуется жировая подпитка, а не белковая. Поэтому, младенцы, вскормленные коровьим молоком, вырастая, имеют уровень интеллекта ниже, по сравнению с теми, кто питался материнским молоком.

При кормлении грудью отсутствует контакт молока с воздухом. Материнское молоко стерильно, в отличие от коровьего, которое, контактируя с воздухом, окисляется при переработке.

Пастеризация коровьего молока не защищает его от вредных бактерий. При коммерческой пастеризации молока лактобактерии гибнут, а большинство патогенных бактерий выживают.

Если пастеризованное молоко постоит в магазине хотя бы день, патогенные бактерии не имея конкуренции, начинают бурно размножаться. Вы наверняка замечали, что молоко из магазина не скисает, а приобретает неприятный вкус и запах. Причиной этого являются патогенные бактерии.

В чём заключается вред молока

Food photo created by pressfoto - www.freepik.com

Широко распространено заблуждение, что молоко помогает предотвратить остеопороз (снижение плотности и увеличение хрупкости костей). Люди полагают, что с возрастом кальция в организме становится меньше, поэтому нужно пить молоко. На самом же деле это и есть прямая дорога к остеопорозу.

Большое количество выпитого молока, увеличивает концентрацию кальция в крови. Организм не способен усвоить такое количество кальция и вынужден бросать все силы на выведение его избытка. Неусвоенный кальций причиняет организму вред, потому, что его трудно вывести.

Для наглядности представим каменщика, который способен уложить за смену пятьсот кирпичей. Каменщик – это наши клетки остеопласты, ответственные за размещение кальция в костях. Как будет чувствовать себя каменщик, если завалить его кирпичами и заставить производить укладку кирпичей в количестве, многократно превышающем его физические возможности?

Одна из причин возникновения остеопороза – слишком высокое содержание протеина в питании. Люди, употребляющие большое количество животного белка (мяса) имеют показатель усыхания костей в 2–3 раза выше по сравнению с теми, кто имеет сбалансированное питание.

Для правильного усвоения кальция не нужно пить молоко, нужно упорядочить питание и образ жизни. Животный белок требует для переваривания значительно большего количества кислоты, чем растительный.

При этом повышенная кислотность в организме нейтрализуется кальцием, который организм берет из костей, что вызывает потерю костной массы.

Поэтому питание должно быть правильным. Не следует бросаться в крайности. Неправильно было бы строить питание с основным акцентом на мясо и мясопродукты. Но неправильно и полностью отказываться от животного белка (об этом читайте в статье «В чём заключается вред вегетарианства»).

Нашему организму достаточно для нужд пластики (строительства) примерно 70–100 граммов мяса в сутки. Это научно обоснованная норма. Полный отказ от животных белков и переход на вегетарианство вредно и ведёт к образованию камней, к желчнокаменной и мочекаменной болезням.

Человек, потребляющий молоко, получает вместе с ним бактерии, вирусы, антибиотики, которыми лечат коров, гормоны, которые получают животные для увеличения удоев и пестициды, которые коровы получают с кормом.

Вред молока заключается также в том, что туберкулёз, дифтерия, скарлатина, чума и другие заболевания могут передаваться через этот продукт.

В чём заключается вред молока

Food photo created by freepik - www.freepik.com

Молоко является жидкостью-переносчиком за счёт того, что состоит главным образом из жиров, которые защищают возбудителей болезней от желудочного сока. Благодаря тому, что молоко является жидкостью, оно быстро проходит через желудок и попадает в кишечник, где и усваивается вместе с возбудителями заболеваний.

Молоко – это пища для новорождённых млекопитающих. Само понятие «млекопитающие» подразумевает млекопитание (питание молоком) детёнышей своего вида. Коровье молоко предназначено только для новорождённых телят. Для новорождённых детей подходит лишь материнское грудное молоко.

Молоко не предусмотрено природой для питания взрослых особей как любого вида животных, так и человека. Поэтому, пить молоко – означает обрекать себя на нездоровье! А наша цель – здоровье и активное долголетие!

Источник: dolgo-jv.ru

1.

Откройте сайт FactUm-Info в одном из браузеров:

Google Chrome

Яндекс.Браузер

Opera

2.

Нажмите меню браузера

3.

Выберите пункт «Добавить на главный экран»

1.

Откройте сайт FactUm-Info в браузере Safari

2.

Нажмите значок «Отправить»

3.

Выберите пункт «На экран Домой»