我们很多人都熟悉这种情况:早上醒来,你应该已经吃过东西了,但完全没有饥饿的感觉,连香浓的咖啡都卡在你的喉咙里,更不用说某种谷物了,干酪或三明治。 但随着傍晚的到来,一个怪物在里面醒来,准备吸收冰箱架子上的所有东西。

这种情况根本不符合健康饮食的标准。 在这篇文章中,我们将尝试弄清楚为什么会发生这种情况,为什么需要早餐以及如何让早餐吃得更有食欲。

 

为什么早上不想吃

拒绝早餐:对身体的伤害和后果

pixabay.com

早上食欲不振有几个原因。 然而,大多数人已经“训练”过不要吃太多早餐,以至于不会出现这种错误的想法。 与此同时,美国国家营养师协会和欧洲肥胖研究协会的成员柳德米拉·杰尼森科(Lyudmila Denisenko)列举了早上食欲不振的三个主要原因(我们将讨论为什么不吃早餐是不好的) :

  1. 很多咖啡。 有些人早上喝这种饮料,白天喝,甚至晚上喝。 但是过量的咖啡因会以一种非常有趣的方式影响人类的神经系统:最初它会使它兴奋,然后它开始减慢,特别是它会减慢饥饿感。 结果,消化道出现功能障碍。 因此得出结论,对于咖啡爱好者来说,早晨的剂量是最好的早餐。
  2. 晚睡。 熬夜、早上几乎不醒的人吃早餐的时候,比其他人更不情愿,因为他们的身体还没有真正醒来,已经被食物“塞满”了。
  3. “碳水化合物宿醉” 简单来说,就是睡前一顿丰盛的晚餐。 如果晚上有很多食物进入身体,到了早上,它根本就没有时间挨饿。 就在晚上,他会再次开始要求喂他。 这形成了晚上吃很多东西的习惯。

此外,早上食欲不振会引发压力、仓促收费,以及身体的一些个体特征。 上面的原因大部分都可以不费吹灰之力的消除,但是当身体因为一些“信仰”不想吃东西的时候,最好还是去咨询一下医生,做个检查,找出违规的源头。

 

什么会威胁到缺乏早餐

拒绝早餐:对身体的伤害和后果

由Freepik设计

专家综合诊所的主任医师、医学博士和肠胃病学家萨比尔·梅赫迪耶夫(Sabir Mehdiyev)很好地谈到了没有规律的早餐会带来什么。 在他看来,违背人体生理规律的行为不仅是错误的,而且是危险的。 如果一个人不吃早餐,他的胃肠道会发生以下事情:

  • 胃会自己消化。 一个人是否吃东西并不重要——无论如何,胃都会产生盐酸。 并且在夜间睡眠中积累了很多。 如果早上没有食物,酸开始作用于粘膜。 结果,即使没有高酸度的人也会出现疼痛、胃灼热、疼痛和其他不舒服的感觉。
  • 胆汁停滞。 胆囊只有在食物进入胃时才会收缩。 它开始分泌胆汁进入肠道,促进脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收。 如果胃不活动,胆汁会留在膀胱中,变稠并被压缩成结石。
  • 肠子不行了。 为了让肠道变得活跃,它需要在早上获得一定剂量的胆汁,而这只能通过早餐来实现。 如果不提供食物,蠕动就会受到干扰,进而导致菌群失调、便秘、胃部沉重和腹胀。

除了一切,不吃早餐往往会导致体重增加,因为科学证明不吃早餐的人白天摄入的热量更多。 荷尔蒙的产生是按小时发生的,新陈代谢在早上最为活跃——早上 7 点到 10 点,这与一个人是否清醒无关紧要。 清晨释放的主要激素有:促甲状腺激素、性激素、皮质醇、催乳素等。 这会刺激体内的新陈代谢,为了使脑垂体、肾上腺、甲状腺等器官正常工作,需要及时、优化地为身体提供食物中所含的能量。

随着系统性地不吃早餐,平衡被打乱,结果身体开始消耗自己生命所必需的能量资源,他们将没有时间补充。 这种代谢紊乱的结果之一是体重增加。

营养学家将早餐称为日常饮食的“基石”并非没有道理。 那些凭直觉吃早餐的人倾向于吃脂肪含量较低的食物。 相反,那些不吃早餐的人会用高热量和高脂肪的食物来弥补损失。 结果,他们更难克服睡前吃一顿丰盛的饭菜的诱惑,这也引发了肥胖。

如果我们撇开超重不谈,系统性缺乏早餐还有另一个负面后果——心血管疾病的风险增加。 如您所知,心脏病的主要原因是血栓,血栓是阻塞大血管中血流的血栓。 由于这些血凝块,心脏(或其他器官)的供应停止了。 与缺乏早餐相关的代谢紊乱,会导致血流缓慢、血小板粘连和出现血栓。

还有一件事:由于体内代谢紊乱,胆固醇升高,这会导致肾脏和胆囊结石的形成以及动脉粥样硬化和高血压的发生。

总而言之,我们只能说不吃早餐是一种极坏的习惯,是各种疾病的根源,不仅与消化系统有关,而且与其他身体系统有关。 因此,必须进行斗争,并且应该尽早开始。

来源:4brain.ru