我们相信，维生素越多越好，而事实证明，我们大错特错了。 它们真的是身体所需要的吗？对复合维生素复合物的狂热是否无害？是否可以完全不使用维生素？ 在本文中，我们将尝试了解
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维生素复合物是最受欢迎的药物之一：可能没有人听说过维生素的好处并且从未服用过。 我们相信，维生素越多越好，但事实证明，我们大错特错了。 它们真的是身体需要的吗？对复合维生素复合物的狂热是否无害？是否可以完全不使用维生素？ 让我们试着弄清楚。
只有事实
让我们先看看事实。 维生素是人体为了执行其功能而需要的微量物质。 在没有维生素的情况下——即使饮食中存在所有其他物质——身体开始出现故障，人就会生病。
通常，维生素通过食物进入人体。 不同的食物含有不同的维生素，这就是为什么饮食应该多样化并包括不同的食物组的原因之一。
维生素不稳定，容易被热处理破坏。 这就是为什么部分饮食必须以新鲜蔬菜和水果为代表 – 含有最多维生素的食物。
食物不能满足对维生素的需求是真的吗？
在 20 世纪，有人提出仅从食物中获取人体所需的维生素是不可能的，因此需要额外服用以防止维生素缺乏症 – 一种维生素缺乏症。 人们认为，维生素缺乏是现代人的常伴，反过来又会导致免疫系统减弱和许多疾病的发展。 这篇论文得到了制药业的热烈支持，一段时间后，维生素复合物在地球上的胜利进军开始了。 维生素几乎适用于任何疾病，除了维生素过多症（事实证明：如果你过量服用，也会发生这种情况）。 人们普遍认为，维生素总是对身体有帮助（至少它们不会有害）。 但是是吗？
已经确定某些维生素（例如维生素 A、E、C）有助于恶性肿瘤的生长。
几十年的维生素热潮已经积累了临床经验，现在医生越来越多地表示，关于完全需要额外强化的说法是不正确的。 他们说维生素复合物在大多数情况下是无用的，在某些情况下是有害的，而且事实证明，这种观点比几乎应该经常服用维生素的事实更正确。
几个独立中心进行的研究表明，被认为对生命至关重要的维生素剂量被严重高估了。 事实上，食物中的维生素足以满足身体的所有需求——只要饮食多样化，包含不同的食物组，并含有新鲜的蔬菜和水果。 在绝大多数情况下，现代人的维生素缺乏症绝不与食物中缺乏维生素有关，而是与它们在体内的吸收问题有关（例如，违反肠道的吸收过程，这许多肠道疾病都会发生）。
在其他研究过程中，已确定合成维生素被人体吸收的比例不超过 5%，因此无需谈论它们对人体的有效作用。
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关于维生素复合物，您需要了解什么？
- 维生素，无论是单独使用还是相互结合，都不能预防感冒。 “喝维生素以免生病”不是一个好主意。 一个证据就是，SARS的季节性发病高峰发生在深秋，也就是在水果丰富的夏季和初秋过后，人体维生素达到最大饱和的时候。 如果维生素真的能预防感冒，那么没人会听说过秋冬呼吸道疾病的爆发，高峰会在春天，那时食物中的维生素含量很少。
- 服用维生素复合物并不能预防癌症。 此外，已明确确定某些维生素（例如维生素 A、E、C）有助于恶性肿瘤的生长。
- 合成（换句话说，实验室制造的，而非食物来源的）维生素具有高度过敏性。 特别是，一些儿科医生将现代婴儿的一般过敏归因于许多女性在怀孕期间服用多种维生素复合物的事实。
- 许多流行的维生素矿物质复合物在很大程度上不是药物，而是属于膳食补充剂，即生物活性食品补充剂。 其组成中的维生素和矿物质不是治疗剂量（能够产生效果），而是亚治疗剂量（不足以达到任何显着效果）。 此外，它们往往含有拮抗剂成分（例如，不建议同时服用钙和铁、锌和叶酸、维生素B12和维生素B1、维生素C、铁）。 最后，这些不是药物，这些药物不经过任何测试，只有制造商知道它们的成分究竟是什么以及数量是多少。
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什么时候需要维生素？
然而，在某些情况下服用维生素至关重要。 有两种这样的情况：低血压和脚气病，即体内某些维生素的含量减少并且完全不存在。 通常我们谈论的是一种或两种维生素。 例如，在酗酒中，维生素 B1 的吸收会受到损害，因此，在酗酒的治疗中，它是以注射形式开处方的，而不是以“维生素”的形式，这将毫无意义。
过去的旅行者经常患有维生素 C 缺乏症，杰克伦敦在故事“上帝的错误”中生动地描述了这一点。 传统食物是精制白米的贫穷国家的人经常患脚气病（即所谓的维生素 B1），而那些主要吃玉米 – 糙皮病的人（这就是 PP-维生素缺乏症）。 生活在日照低的地区，即每年晴天少的地区的幼儿，会出现维生素D缺乏症，从而导致佝偻病。
远北地区的居民（由于饮食中缺乏维生素）以及所有食用维生素含量很少或根本不含维生素的食物（快餐、垃圾食品、工业食品）的人都被诊断出维生素缺乏症。 实行素食主义（严格素食主义）的人经常表现出缺乏维生素 B12 的迹象，维生素 BXNUMX 主要存在于肉类和奶制品中。
在所有这些情况下，您都需要服用维生素。 但在这种情况下，它们具有治疗功能，在诊断后由医生以严格计算的剂量开处方，因此我们在这里谈论的不是时尚的维生素矿物质复合物。
来源： neboleem.net 网站
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