Двадцать первая часть самых необычных экзотических фруктов со всего мира, которые поражают не только своей чудаковатой формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом …

Продолжаем знакомиться с интересными, причудливыми и диковинными фруктами со всего мира, которые поражают не только своей необыкновенной формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом.

 

Гинкго

Гинкго

depositphotos.com

Гинкго

pexels.com

Гинкго

pixabay.com

Гинкго

pixabay.com

Гинкго

pixabay.com

Гинкго

lilac lover on Flickr.com

Гинкго

wikipedia.org

Гинкго

wikipedia.org

Гинкго

depositphotos.com

Гинкго

freepik.com

Гинкго

freepik.com

Гинкго – это растение, которое часто называют живым ископаемым. Этот род включает около 18 ископаемых видов и только один современный вид Гинкго двулопастный. В природе гинкго сохранилось только в Китае. Одним из последних островков дикорастущих гинкго считают природный парк Тяньмушань в провинции Чжэцзян.

Благодаря человеку растение распространилось во многие страны по всему миру как декоративный вид. Однако несмотря на массовое распространение, гинкго двулопастный всё ещё считается памятником природы мирового значения и занесено в Красную книгу как вид, находящийся под угрозой исчезновения.

Гинкго – это единственное уникальное дерево, составляет один вид, один в роде, который в свою очередь является одним в семье. Гинкго двулопастный вырастает до 40 метров в высоту с диаметром ствола до 4,5 метров.

Интересный факт! Растение достигает зрелости и начинает плодоносить только в 25–30 лет, только тогда появляется возможность сказать, какое оно – женское или мужское. Поэтому в Китае гинкго называют «King Sun Shu» – то есть «дед и внук», поскольку собрать первые плоды с дерева, посаженного дедом, сможет только его внук. Некоторые деревья достигают возраста 2500 лет.

Плоды гинкго чем-то напоминают плоды абрикоса. Они окружены толстой сочной мясистой оболочкой, которая имеет неприятный запах прогорклого масла. Это объясняется присутствием в ней большого количества масляной кислоты.

Опавшие плоды быстро сгнивают, наполняя воздух едким запахом. Поэтому женские растения не используют для культурных насаждений. Однако в Корее, Японии и Китае женские дерева наоборот считаются лучшими, потому что они дают съедобные плоды.

Применение гинкго

Гинкго ценится в декоративном садоводстве за красоту кроны и ажурную листву. Часто используется в качестве солитера в ландшафтном дизайне.

В Японии и Китае семена гинкго считают деликатесом и разводят как плодовое дерево.

Семена гинкго под названием «серебряный миндаль» или «белые орешки» можно купить в магазинах Китая и Японии. Вкус семян сладковатый – нечто среднее между печёной картошкой и каштаном. Едят его поджаренным, высушенным или печёным, используют как приправу к блюдам из овощей, риса, грибов.

Семена гинкго содержит только 3 % жиров, много белка, крахмала и никотиновой кислоты. Гинкго вывозится из Китая в другие восточные страны, где продаётся в специализированных супермаркетах, магазинах и «зелёных магазинах».

Отваренные или жареные семена гинкго с давних времён употребляют в пищу в районах его произрастания и используются в китайской медицине.

Сегодня медикаменты, разработанные на основе листьев гинкго, входят во многие средств современной медицины.

Препараты из гинкго восстанавливают ухудшены в результате возрастных изменений память, слух, зрение, речевые и двигательные функции, устраняют циркуляторную недостаточность, восстанавливают эластичность и прочность сосудов, предотвращают тромбозы мозговых и коронарных сосудов, способствуют нормализации метаболизма тканей мозга, улучшают питание сердечной мышцы, помогают сохранить целостность и проницаемость клеточной стенки, предотвратить приступы астмы, оказывают успокаивающее и антиспазматическое действия.

Самые большие в мире плантации гинкго расположены в Южной Калифорнии (США). Ежегодно оттуда экспортируется в Европу более 1,1 тыс. тонн сухих листьев. Небольшие плантации гинкго расположены также во Франции. Перерабатывают листья и производят экстракт в Германии, Швеции, Ирландии и Франции.

 

Лох зонтичный

Лох зонтичный (известен также как японская серебряная ягода, осенняя олива или осенняя мята)

wikipedia.org

Лох зонтичный (известен также как японская серебряная ягода, осенняя олива или осенняя мята)

wikimedia.org

Лох зонтичный (известен также как японская серебряная ягода, осенняя олива или осенняя мята)

depositphotos.com

Лох зонтичный (известен также как японская серебряная ягода, осенняя олива или осенняя мята)

depositphotos.com

Лох зонтичный (известен также как японская серебряная ягода, осенняя олива или осенняя мята) – дерево или кустарник высотой до 4 метров. Этот вид обитает в Восточной Азии и простирается от Гималаев на восток до Японии.

Плоды созревают к октябрю, плодоношение начинается в 9 лет. Плоды лоха представляет собой маленькую круглую костянку диаметром до 9 см. Незрелый плод имеет серебристо-жёлтый цвет. При созревании становится красным, усеянный серебристыми или коричневыми точками.

Спелые плоды мягкие и сочные со сладким и терпким вкусом. Их можно употреблять в пищу в свежем виде или перерабатывать для приготовления варенья, приправ, ароматизаторов, также можно использовать в качестве замены помидоров.

 

Морской виноград

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

wikipedia.org

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

pixabay.com

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

pixabay.com

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

wikimedia.org

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

wikipedia.org

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная)

wikipedia.org

Морской виноград (или кокколоба ягодоносная) – ползучий кустарник или небольшое дерево, распространённое на морских побережьях тропической Америки и Вест-Индии, включая южную Флориду, Багамские и Бермудские острова.

Растение достигает в высоту 8 метров, но большинство представителей вида чуть выше 2 метров.

Поздним летом кокколоба ягодоносная приносит багровые плоды размером около 2 см в диаметре, которые свисают на кистях подобно грозди винограда, и опадают по мере созревания.

Морской виноград не выносит мороза, однако терпим к засолению. Поэтому его активно насаждают вдоль побережий для стабилизации пляжей и в декоративных целях.

Зрелые плоды очень вкусные их можно есть прямо с дерева. Из плодов приготовляют желе, вино и уксус. Сок плодов используется в Вест-Индии и Ямайке для крашения и дубления кож.

 

Баккорея полиньера

Baccaurea polyneura

wikipedia.org

Baccaurea polyneura

adzla on Flickr.com

Baccaurea polyneura

wikipedia.org

Baccaurea polyneura

wikipedia.org

Baccaurea polyneura – интересный фрукт, который происходит из Западной Малайзии и острова Суматра в Индонезии, где и выращивается в наше время.

Плоды съедобные и кислые на вкус. Их собирают и сразу продают на месте.

Чтобы добраться до сочных семян плода следует сделать щелчок по коробочке, в которой оно расположены. При этом коробочка «взрывается», выставляя семена наружу.

ИНТЕРЕСНОЕ

1.

Откройте сайт FactUm-Info в одном из браузеров:

Google Chrome

Яндекс.Браузер

Opera

2.

Нажмите меню браузера

3.

Выберите пункт «Добавить на главный экран»

1.

Откройте сайт FactUm-Info в браузере Safari

2.

Нажмите значок «Отправить»

3.

Выберите пункт «На экран Домой»