在这个选择中，您将结识另一批来自世界各地的不同寻常的水果，它们不仅以其怪异的形状令人惊叹，而且还以其独特的气味和辛辣的味道而著称。
木通
木通是攀援藤本植物，通常作为观赏植物在花园中种植。 木通原产于东亚（中国、韩国和日本）。
这种植物的紫色或红紫色花朵收集在花序中，有轻微的巧克力味。 为此，木通通常被称为“巧克力藤”。
根据数据库 The Plant List，木通是开花植物的一个属，由五个这样的物种组成：
- Akebia quinata – Akebia 五或巧克力藤（生长在中国、韩国和日本）
- Akebia trifoliata – Akebia trifoliata（生长在中国、韩国和日本）
- Akebia pentaphylla – Akebia trifoliata 和 Akebia quinata 的杂交种
- 清水木通（原产台湾）
- Akebia longacemosa（原产于中国和台湾）
Akebia pentaphyllum 和 Akebia trifoliate 有可食用的果实，含有甜白果肉。 木通的味道差异很大，即使在同一物种中也是如此。 此外，一些水果具有复杂的芳香味道，让人联想到香蕉的混合物，百香果 и荔枝而另一些则平淡甚至无味。
东亚地区食用水果（种子）的果肉和果皮。 在日本的春天，人们食用木通的嫩芽和芽，在秋天，它的种子被生吃，或轻轻油炸，预先填入味噌（日本传统美食的一种产品，通常以浓糊状的形式）并切碎鸡。 用叶子酿造饮料。
比里巴
Rollinia mucous (或 Biriba) 是一种快速生长的落叶乔木，高 4 至 15 米。
从南部的阿根廷北部、巴西、巴拉圭和秘鲁到北部的圭亚那、委内瑞拉、哥伦比亚、墨西哥南部和安的列斯群岛，Biriba 广泛分布于广泛地区。 它在巴西和秘鲁最广泛种植。 Rollinia 黏膜也在世界其他热带地区种植。
Rollinia果实呈圆锥心形，直径15厘米，果皮黄色，由六角锥形部分组成，每部分有一个倾斜的疣状突起。 XNUMX-XNUMX月果实成熟。
果实内部有白色粘液半透明多汁果肉，有许多长1,6-2厘米的黑褐色椭圆形种子。
Biriba 果实的果肉新鲜食用或发酵成酒。
檀香
Santalum acuminatum是Santal（热带树木的一个属）的变种。 它是一种高大的灌木或小乔木，高度很少超过7米。 这种植物生长在澳大利亚。
果实呈红色，有时呈黄色，外皮蜡质，直径 20-25 毫米。 果实内部含有一块表面弯曲的骨头。
水果的味道很酸，类似于桃子、杏子或大黄。
肉豆蔻
肉豆蔻（或Muskatnik，或肉豆蔻树）是一种高9-12米的小型常绿蔓延树。 肉豆蔻树的故乡是摩鹿加群岛（也称为香料群岛）。 符文岛是肉豆蔻种植的主要中心之一。
肉豆蔻果实为核果状，长6-9厘米，黄色，果皮肉质。 果实内含有一颗大种子，带有分枝的红色肉质种子。
最重要的香料来源是香浓的肉豆蔻（肉豆蔻的一种）。 它在南亚和东南亚、南美洲、东非和马达加斯加均有种植。
肉豆蔻种子（nutmeg）和干苗（macis）具有灼辣的味道和特殊的香气。 肉豆蔻用于烹饪和食品工业，以及获得用于医药、香水、芳香疗法和烟草生产的精油。
肉豆蔻精油是通过蒸汽蒸馏从带壳的坚果或种子中获得的。 这些精油用于食品工业、香水、医药和芳香疗法。
肉豆蔻含有精神活性物质肉豆蔻素。 这种物质过多会导致呕吐、出汗。 但是，烹饪中使用的量不足以引起任何这些症状。
肉豆蔻也有麻醉作用。 毒性剂量为30克。
Melotria粗糙
粗花草属多年生攀援草本藤本植物。 它来自墨西哥和中美洲的热带森林。
该植物因其可食用的小果实而种植。 果实长得像大葡萄一样大，味道让人联想到黄瓜，但带有酸味。
除水果外，Melotria rough 形成重达 400 克的块茎，大小和形状类似于红薯块茎（山药），可用于沙拉。 从一株植物中收获 5-6 公斤果实和 1-1,5 公斤块茎。
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