Кофе поможет жить дольше!

Background photo created by freepik - www.freepik.com

Если вы любите кофе и регулярно пьёте его — ваши шансы на то, чтобы жить дольше увеличиваются!

Кофе снижает риск смерти из-за сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета, болезни почек и некоторых других заболеваний.

Если вы пьёте хотя бы одну чашку кофе в день, то имеете на 12 % меньше шансов умереть по сравнению с теми, кто не пьёт кофе. Эта ассоциация сильнее выражена для тех, кто выпивает 2–3 чашки в день (риск смерти на 18 % ниже).

Об этом утверждают данные крупного исследования, проведённого в 2017 году.

Очевидно, что эффект снижения смертности не связан с кофеином, так как смертность снижалась вне зависимости от того, какой кофе употреблялся — с кофеином или без кофеина (кофе без кофеина: в чём его суть и как его получают).

Вышеуказанное исследование было многонациональным, с участием разных этнических и расовых групп. До этого было мало данных об ассоциации между потреблением кофе и смертностью у темнокожих.

Риск возникновения различных болезней может существенно отличаться в разных расовых и этнических группах, и результаты, полученные в одной группе не обязательно подходят для другой группы.

Поскольку снижение риска смерти было зарегистрировано у четырёх разных национальностей, можно с уверенностью сказать, что данные исследования применимы и ко всем другим группам.

Image from rawpixel.com

Это исследование является крупнейшим и уникальным, т. к. включает различное по этническому и расовому составу население (афро-американцы, японцы, латинос и белое население), ведущее самый разный образ жизни.

Аналогичные данные по различным группам населения только усиливают аргументацию того, что кофе полезен для всех людей, вне зависимости от расы и национальности и помогает жить дольше.

Потребление кофе как с кофеином, так и без кофеина от одной до пяти чашек в день снижает риск смерти. При этом потребление более пяти чашек в день не даёт увеличения риска!

Image from rawpixel.com

Большой анализ потребления кофе в Европе, с различными методами приготовления от эспрессо до капучино, обнаружил аналогичную ассоциацию между потреблением кофе и смертностью. Так же, как и в предыдущем исследовании кофе помогал людям жить дольше.

По результатам научных экспериментов прошлых лет потребление кофе было связано с более низким риском смерти от всех причин, в особенности от сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний органов пищеварения.

Исследования предоставляют доказательства, что постоянное употребление кофе защищает ДНК человека от повреждений.

Кофе снижает риск рака печени почти вдвое! Потребления кофе с кофеином и в меньшей степени кофе без кофеина связано со снижением риска развития рака печени, в том числе при уже существующих заболеваниях печени.

Background photo created by freepik - www.freepik.com

Учёные утверждают, что частота потребления кофе обратно пропорциональна смертности от различных видов рака: толстой кишки, молочной железы, печени, различных разновидностей рака шеи и головы!

Потребление здоровых продуктов питания, особенно богатыми содержанием полифенолов, к которым относится кофе, может снизить заболеваемость раком и дегенеративными болезнями. Таким образом, кофе можно рассматривать как химиозащитную биологически активную добавку.

Исследования более ранних лет выявили аналогичную взаимосвязь между потреблением кофе и снижением риска онкологических заболеваний, болезней печени, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, диабета 2 типа и ряда других болезней.

Кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике различных заболеваний.

Имеются данные, что увеличение употребления кофе женщинами старше 65 лет снижает вероятность развития деменции и других когнитивных нарушений.

Хотя исследования и не указывают на прямую причинно-следственную связь между употреблением кофе и снижением заболеваемости и смертности, а также на то, что вещества, содержащиеся в кофе, являются лекарством от всех болезней, совершенно очевидно, что кофе должен быть включён в рацион здорового питания.

Coffee photo created by senivpetro - www.freepik.com

Широко распространено мнение, что кофе является нездоровым напитком. Действительно, этот напиток может вызывать ряд неблагоприятных побочных эффектов у некоторых людей, ввиду индивидуальной непереносимости: бессонницу, изжогу, учащённое мочеиспускание, повышать нервозность, тревожность и т. д.

То, что потребление кофе опасно повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний — не соответствует действительности. Это не подтверждается данными исследований. Напротив, ежедневное потребление кофе защищает от ишемической болезни сердца.

С точки зрения пользы для здоровья, исследования предоставляют надёжные доказательства того, что употребление кофе снижает риск смертности и ряда заболеваний, а также даёт повышенный тонус и хорошее настроение.

Таким образом, если вы привыкли пить кофе и не испытываете при этом никаких побочных эффектов, нет никаких оснований для отказа от любимого напитка.

Image from rawpixel.com / Helena

Большинство людей привыкли пить сладкий кофе. Но сахар — один из самых главных врагов человека. Он вызывает ускоренное старение, морщины и атеросклероз сосудов. Более подробно об этом рассказано в статье «10 причин, почему следует отказаться от сахара».

Для того, чтобы кофе стал напитком долголетия, его нужно пить без сахара, что не всем придётся по вкусу. Для любителей сладкого существует хорошая альтернатива — ксилит. Почему именно Ксилит? Подробно этот вопрос освещён в статье «Ксилит — лучший сахарозаменитель».