Banyak dari kita yang akrab dengan situasi ini: Anda bangun di pagi hari dan Anda seharusnya sudah makan, tetapi tidak ada rasa lapar sama sekali, dan bahkan kopi aromatik pun terasa mengganjal di tenggorokan, belum lagi beberapa jenis sereal, keju cottage atau sandwich. Tetapi dengan awal malam, monster bangun di dalam, siap menyerap semua yang ada di rak lemari es.
Keadaan ini sama sekali tidak sesuai dengan bagaimana seharusnya dalam hal diet sehat. Dan pada artikel ini kita akan mencoba mencari tahu mengapa hal ini terjadi, mengapa sarapan diperlukan dan bagaimana membuat sarapan ini sangat dikonsumsi dengan nafsu makan.
Kenapa kamu tidak mau makan di pagi hari?
Ada beberapa penyebab kurang nafsu makan di pagi hari. Namun, kebanyakan orang sudah “dilatih” untuk tidak terlalu banyak sarapan sehingga anggapan bahwa ini salah tidak muncul. Sementara itu, anggota National Society of Dietitians dan European Association for the Study of Obesity, Lyudmila Denisenko, menyebutkan tiga alasan utama kurangnya nafsu makan di pagi hari (dan kita akan membahas mengapa tidak sarapan) :
- Banyak kopi. Ada orang yang meminum minuman ini di pagi hari, dan di siang hari, bahkan di malam hari. Tetapi kelebihan kafein mempengaruhi sistem saraf manusia dengan cara yang cukup menarik: awalnya menggairahkan, dan kemudian mulai melambat, dan khususnya, memperlambat rasa lapar. Akibatnya, terjadi malfungsi pada saluran pencernaan. Maka kesimpulannya bagi pecinta kopi, takaran pagi adalah sarapan terbaik.
- Waktu tidur terlambat. Orang yang begadang dan hampir tidak bangun di pagi hari makan sarapan dengan lebih banyak keengganan daripada yang lain, karena tubuh mereka belum benar-benar bangun, dan sudah "diisi" dengan makanan.
- "Mabuk Karbohidrat" Secara sederhana, ini hanya makan malam besar sebelum tidur. Jika banyak makanan masuk ke tubuh di malam hari, di pagi hari dia tidak punya waktu untuk merasa lapar. Dan tepat di malam hari, dia akan kembali menuntut untuk memberinya makan. Ini membentuk kebiasaan makan banyak di malam hari.
Selain itu, kurang nafsu makan di pagi hari dapat memicu stres, biaya tergesa-gesa untuk bekerja, dan beberapa karakteristik individu dari tubuh. Sebagian besar penyebab di atas dapat dihilangkan tanpa banyak usaha, tetapi dalam kasus ketika tubuh tidak mau makan karena beberapa "keyakinannya", yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter dan menjalani pemeriksaan untuk mengidentifikasi sumber pelanggaran.
Apa yang bisa mengancam kurangnya sarapan?
Sabir Mehdiyev, kepala dokter Poliklinik Ahli, Doktor Ilmu Kedokteran dan ahli gastroenterologi, berbicara dengan sangat baik tentang apa artinya tidak makan pagi secara teratur. Menurutnya, bertindak bertentangan dengan hukum fisiologis tubuh tidak hanya salah, tetapi juga berbahaya. Jika seseorang tidak sarapan, hal-hal berikut terjadi pada saluran pencernaannya:
- Perut mencerna dirinya sendiri. Tidak masalah apakah seseorang sudah makan atau belum – perut akan menghasilkan asam klorida dalam hal apa pun. Dan selama tidur malam itu menumpuk banyak. Dan jika tidak ada makanan di pagi hari, asam mulai bekerja pada selaput lendir. Akibatnya, rasa sakit, mulas, nyeri dan sensasi tidak nyaman lainnya dapat muncul bahkan pada orang yang menderita keasaman tinggi.
- Empedu mandek. Kandung empedu hanya berkontraksi ketika makanan masuk ke lambung. Ini mulai mengeluarkan empedu ke dalam usus, yang mendorong pencernaan lemak dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Jika perut tidak aktif, empedu tetap berada di kandung kemih, menjadi lebih tebal dan dipadatkan menjadi batu.
- Usus tidak bekerja. Agar usus menjadi aktif, ia perlu mendapatkan dosis empedu di pagi hari, dan ini hanya mungkin dilakukan melalui sarapan. Jika makanan tidak diberikan, peristaltik terganggu, yang pada gilirannya menyebabkan dysbacteriosis, sembelit, berat di perut dan kembung.
Selain itu semua, kurang sarapan seringkali menyebabkan kenaikan berat badan, karena telah dibuktikan secara ilmiah bahwa orang yang tidak sarapan mengonsumsi lebih banyak kalori di siang hari. Produksi hormon terjadi setiap saat, dan metabolisme paling aktif di pagi hari – dari jam 7 hingga 10 pagi, dan tidak masalah apakah seseorang merasa bangun atau tidak. Di pagi hari, hormon utama dilepaskan: hormon perangsang tiroid, hormon seks, kortisol, prolaktin, dan lainnya. Ini merangsang metabolisme dalam tubuh, dan agar kelenjar pituitari, kelenjar adrenal, kelenjar tiroid, dan organ lain bekerja dengan baik, perlu menyediakan tubuh dengan pasokan energi yang terkandung dalam makanan secara tepat waktu dan optimal.
Dengan melewatkan sarapan secara sistematis, keseimbangannya terganggu, akibatnya tubuh mulai mengeluarkan sumber energinya sendiri yang diperlukan untuk kehidupan, dan mereka tidak akan punya waktu untuk diisi ulang. Dan salah satu akibat dari gangguan metabolisme ini adalah penambahan berat badan.
Bukan tanpa alasan ahli gizi menyebut sarapan sebagai "batu penjuru" dari makanan sehari-hari. Mereka yang sarapan secara intuitif cenderung makan makanan yang mengandung lebih sedikit lemak. Dan mereka yang melewatkan sarapan, sebaliknya, menebus yang hilang dengan menjenuhkan diri dengan makanan berkalori tinggi dan berlemak. Akibatnya, jauh lebih sulit bagi mereka untuk mengatasi godaan untuk makan makanan yang bergizi sebelum tidur, yang juga memicu obesitas.
Jika kita mengesampingkan kelebihan berat badan, ada konsekuensi negatif lain dari kurangnya sarapan secara sistematis – peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Seperti yang Anda ketahui, penyebab utama penyakit jantung adalah pembekuan darah, yaitu gumpalan darah yang menghalangi aliran darah di pembuluh besar. Karena pembekuan darah ini, suplai jantung (atau organ lain) dihentikan. Gangguan metabolisme berhubungan dengan kurangnya sarapan pagi, dan menyebabkan aliran darah menjadi lambat, menempelnya trombosit dan munculnya gumpalan darah.
Dan satu hal lagi: karena gangguan metabolisme dalam tubuh, kolesterol naik, dan ini menghasilkan pembentukan batu di ginjal dan kandung empedu dan terjadinya aterosklerosis dan hipertensi.
Ringkasnya, kita hanya dapat mengatakan bahwa penolakan sarapan adalah kebiasaan yang sangat buruk dan penyebab semua jenis penyakit yang tidak hanya terkait dengan sistem pencernaan, tetapi juga dengan sistem tubuh lainnya. Oleh karena itu, harus diperjuangkan, dan ini harus dimulai sedini mungkin.
Cara memulai sarapan secara teratur
Berikut adalah beberapa tips sederhana namun sangat efektif yang akan membantu Anda menghilangkan kurang nafsu makan di pagi hari dan makan dengan senang hati:
- Cobalah untuk menghilangkan penyebab kurang nafsu makan di pagi hari, yang telah kita bicarakan di awal. Bandingkan gaya hidup Anda dengan mereka dan soroti apa yang "cocok" untuk Anda, lalu buat penyesuaian yang sesuai.
- Bahkan jika Anda tidak ingin makan sama sekali di pagi hari, lakukan dengan "Saya tidak bisa". Tentu saja, Anda tidak perlu memaksakan tubuh Anda, tetapi Anda harus memasukkan sedikit makanan ke dalam diet pagi Anda. Anda bisa mulai dengan beberapa sendok makan bubur, telur dadar kecil, sepotong keju dengan roti gandum, dll.
- Jadikan menu pagi Anda bervariasi, misalnya sarapan berprotein dan berkarbohidrat.
- Segera setelah bangun tidur, minum segelas air minum untuk menetralkan asam klorida, yang merusak dinding perut, dan "menyalakan" usus. Setelah setengah jam, disarankan untuk makan makanan ringan, dan jika tidak memungkinkan, minum segelas air lagi.
- Makan makanan ringan, rendah lemak dan mudah dicerna yang mengandung protein dan vitamin untuk sarapan.
- Jika Anda tidak bisa sarapan, Anda tidak perlu menunggu sampai makan malam. Pindahkan sarapan sedikit dan makan satu setengah jam setelah bangun tidur.
- Kurangi makan malam Anda sedikit sehingga seiring waktu Anda benar-benar meninggalkan camilan yang terlambat.
Mulai makan di pagi hari tidak begitu sulit – cukup lakukan sedikit usaha pada diri sendiri, dan setelah beberapa minggu tidak mungkin untuk memulai hari Anda tanpa makan sesuatu yang sehat dan enak.
Dengan membentuk kebiasaan sarapan setiap hari, Anda:
- menormalkan kerja saluran pencernaan
- mengaktifkan proses pembuangan racun dari dalam tubuh
- selamatkan diri anda dari kebutuhan hari-hari puasa dan pembersihan khusus
- mempercepat proses metabolisme tubuh Anda rata-rata 5%
- tingkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan lindungi diri Anda dari infeksi dan virus
- mencegah terjadinya penyakit gastrointestinal, diabetes dan obesitas
- menormalkan berat badan dan menurunkan pound ekstra
- memberi tubuh kekuatan dan energi sepanjang hari
- kamu akan bangun lebih cepat
- meningkatkan kemampuan konsentrasi dan memori
- meningkatkan vitalitas Anda dan meningkatkan ketahanan stres
Kami berharap Anda nafsu makan di pagi hari dan kesehatan selama bertahun-tahun yang akan datang!
Sumber: 4brain.ru
Kami juga merekomendasikan:
