Dünyanın dört bir yanından gelen, sıra dışı şekillerinin yanı sıra kendine özgü kokusu ve keskin tadıyla da şaşırtan ilginç, tuhaf ve tuhaf meyvelerle tanışmaya devam ediyoruz.
Passiflora en hassas
En narin çarkıfelek (veya muz granadilla veya en yumuşak çarkıfelek çiçeği), 6-7 metreye kadar uzunlukta, bir desteğin etrafına dolanan ve yenilebilir meyveler üreten ağaç benzeri bir asmadır.
Muz granadilla Kolombiya, Venezuela, Bolivya, Ekvador ve Peru'da hem yabani hem de ekili olarak bulunur. Şu anda Hindistan ve Yeni Zelanda'da da yetiştirilmektedir.
Hawaii'de bu bitkiye "muz poka" denir. Latin Amerika'da şu şekilde bilinir: curuba, Ekvador'da ayrıca takso, tagso veya tauso olarak da adlandırılır, Venezuela'da – brokar, Bolivya'da – tumbo, Peru'da – trompos veya tintin.
Muz granadilla meyveleri oval, 5-12 cm uzunluğunda ve 3-4 cm genişliğinde, kalın, soluk sarı veya koyu yeşil bir tenlidir. Meyve ağırlığı 50 ila 150 g arasındadır.İçinde nar tanelerini andıran çok sayıda küçük siyah tohumlu kokulu turuncu-kahverengi tart-tatlı hamur bulunur.
Hamur, taze olarak veya meyve suyu çıkarmak için kullanılır. Kolombiya'da, posa, tohumları çıkarmak için süzülür ve süt ve şekerle karıştırılır veya jölede kullanılır. Ekvador'da hamur, dondurmanın hazırlanmasında kullanılır.
Plumkot
Plumcot (veya pluot veya aprium), erik ve kayısı arasında daha fazla erik özelliği gösteren tam bir melezdir.
Plumcats çok pürüzsüz, erik benzeri bir cilde sahiptir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, ticari eriklerin çoğu Kaliforniya'da yetiştirilmektedir. Günümüzde genellikle pluot adı altında satılmaktadır.
Pluot, 20. yüzyılda Amerikalı genetikçi Floyd Zyger tarafından yetiştirilen bir grup erik çeşidini kapsayan bir marka adıdır. Bu ticari marka, Zaiger's Genetics tarafından tescillenmiştir. Pluot, yeni nesil Plumcat melezleridir. Arsa genetik olarak %75 erik ve %25 kayısıdan oluşmaktadır.
Senegalli Annana
Annona Senegalese (veya Senegal elma veya Afrika kremalı elma), 2 ila 6 metre yüksekliğinde küçük bir ağaç veya çalıdır. Kuzeybatıda Senegal'den güneyde Güney Afrika'da KwaZulu-Natal'a kadar Afrika'da yetişir. Yarı kurak savanlarda, sıcak ve nemli iklime sahip yerlerde yetişir.
Afrika kremalı elması Maldivler'de bulunur ve ayrıca Hindistan'ın bazı bölgelerinde doğallaştırılır.
Senegal elmasının meyveleri etlidir, 4 cm çapa kadar düzensiz bir yüzeye sahiptir.Olgun olmayan meyveler yeşil renktedir, olgunlaştığında sarı ve turuncu olurlar.
Meyveler yenilebilir, yerel fauna temsilcileri tarafından yenir. Yerel nüfus olgun meyveler tüketir.
Chupa Chupa
Chupa-chupa (veya kalp matizisi), 40-45 metre yüksekliğinde hızlı büyüyen bir ağaçtır (ekili ağaçlar genellikle 12 metreyi geçmez).
Chupa Chupa, Peru, Ekvador ve Brezilya, Kolombiya ve Venezuela'nın komşu bölgelerinin ova yağmur ormanlarında yabani olarak yetişir. Aynı yerde son zamanlarda kültürle tanışmaya başladı. Bu bitki Amazon ovalarının batı kesiminde yaygındır, onu başka yerlere tanıtma girişimleri başarılı olmamıştır.
Chupa-chupa meyveleri oval, üstte belirgin bir çıkıntı, 10-15 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde, kalın kadifemsi yeşilimsi kahverengi bir kabuk ile ovaldir.
Meyve posası portakal rengi, sulu, kokulu, tatlı, yumuşak, ancak 2-5 büyük tohumlu oldukça liflidir. Tohumlardan çıkan uzun lifler, tüm meyve boyunca uzanır.
Chupa Chupa meyveleri çiğ olarak yenilebilir. Düşük lifli çeşitler meyve suyu yapmak için kullanılabilir.
