이 선택에서 당신은 독특한 모양뿐만 아니라 독특한 냄새와 매운 맛으로 놀라운 전 세계의 특이한 과일을 알게 될 것입니다.
풀라잔
Pulazan은 10-15m 높이의 작은 나무입니다. pulazana의 발상지는 말레이 반도입니다. 그것은 말레이시아, 태국 및 필리핀에서 야생 및 재배 모두에서 발견됩니다. 코스타리카에서 소규모로 재배되고 있습니다.
풀라잔 열매는 일반적으로 람부탄 열매와 비슷합니다 여기에 ☞)와 달리 표면에 짧고 성긴 털이 있다. 열매는 난형, 5~7,5cm, 암적색이다.
풀라잔은 일반적으로 신선하게 먹으며 람부탄보다 더 달콤합니다.
과육은 매우 달콤하고 육즙이 많으며 람부탄보다 훨씬 쉽게 씨에서 쉽게 분리됩니다. 또한 람부탄 씨와 달리 풀라산 씨는 생으로 먹을 수 있습니다. 맛은 아몬드와 약간 비슷합니다.
카펠
Kapel은 최대 25m 높이의 상록 과일 나무입니다. 해발 600m 이하의 고도에서 발생하는 자바 섬 고유종입니다. Capel은 또한 동남아시아, 호주 북부, 중앙 아메리카 및 플로리다 일부 지역에서는 거의 재배되지 않습니다.
드롭 과일은 줄기 아래 부분에서 자라는 장과로 길이 8cm 이하, 원형 또는 타원형이며 길이 6cm 이하, 너비 4,5cm 이하이며 약 1mm의 갈색 가죽 같은 거친 껍질로 덮여 있습니다. 두꺼운.
익은 과일의 펄프는 주황색 또는 갈색이며 육즙이 많고 달콤하며 보라색 향이납니다. 종자는 타원형이고 납작하고 갈색이며 크고 길이가 최대 3cm, 너비가 최대 1,5cm이며 각 과일에 4-6 조각이 들어 있습니다. 때로는 씨 없는 열매도 있습니다.
성숙한 나무는 연간 1000개 이상의 열매를 맺을 수 있습니다. 거친 갈색 표면 아래의 껍질이 녹색에서 노란색 또는 밝은 갈색으로 변하면 과일이 잘 익은 것으로 간주됩니다.
익은 과일의 펄프는 생으로 섭취합니다. 그들의 주스는 탈취 효과가 있으며 피부 표면에 바르면 제비꽃 향기가 퍼집니다. 케펠 과일의 사용은 또한 여성에게 일시적인 불임을 유발할 수 있습니다.
자바에서는 전통적으로 이 나무에 대한 권리가 자카르타의 술탄 가문에 속했고 그 열매는 대중이 화장품과 피임약으로 사용했습니다. 현재 이 나무는 귀족의 식물로 중부 자바 인구 사이에서 명성을 계속 유지하고 있습니다.
로건 베리
로간베리(또는 로간베리, 로간베리)는 6배체 아포믹 블랙베리와 4배체 라즈베리를 교배하여 얻은 8배체 잡종이다.
로간베리는 라즈베리 Rubus idaeus와 블랙베리 Rubus vitifolius의 잡종입니다. 그것은 우연히 1883년 미국 변호사이자 육종가인 James Harvey Logan이 캘리포니아 산타크루즈에 있는 자신의 사이트에서 받았습니다. 처음에 그의 목표는 상업적으로 성공적인 모습을 얻기 위해 다양한 종류의 블랙베리를 교배하는 것이었습니다. 동시에 다양한 종의 블랙 베리가 일반 레드 라즈베리 농장 근처에서 자라서 교차 수분이 발생하는 것으로 나타났습니다. 분명히 "Texas early" 품종의 블랙베리 또는 "red Antwerp" 품종의 라스베리가 수분에 참여했습니다.
Logan이 얻은 잡종은 생산적이고 성공적으로 현지 조건에 적응한 것으로 판명되었지만 구매자는 그 맛에 만족하지 못했습니다. 따라서 다음과 같은 후속 잡종의 부모 식물로 사용되었습니다.
- Boysenberry (로간베리 × 라즈베리 × 블랙베리)
- Young's berry (경이로운 베리 × Austin Mayes 그레이 블랙베리)
- santiam blackberry (로건베리 × 캘리포니아 블랙베리)
- olllium berry (블랙 로건 베리 × 영 베리).
우리는 아래에서 이러한 흥미로운 잡종을 더 자세히 고려할 것입니다.
보젠베리
Boysenberry (Zhemmalin, Boysen-berry, Boysenberry, Boysenberry, Boysenberry라는 이름도 있음) – 라즈베리, 블랙베리 및 로건 베리의 잡종.
Boysenberry는 1923년 캘리포니아 농부 Rudolph Boysen에 의해 소개되었습니다. 뉴질랜드, 칠레, 호주에서 상업적으로 재배됩니다.
Boysenberry는 독특한 라즈베리-블랙 베리 향, 달콤한 맛, 짙은 체리 색상 및 큰 과일을 가지고 있습니다. 한 베리의 평균 무게는 8,5g입니다.
Boysenberry는 다음을 사용합니다.
- 아이스크림 향료;
- 소스 만들기;
- 베리 퓌레(고기 요리용);
- 달콤한 파이;
- 잼;
- 젤리.
Boysenberry 오일은 화장품 크림, 크림, 로션 제조의 미용에 성공적으로 사용됩니다.
양의 베리
Youngberry(또는 youngberry)는 산딸기, 블랙베리, 블루베리 등 Rubus 속의 세 가지 다른 종 사이의 복잡한 잡종입니다.
이 잡종은 1905년 Morgan City(미국 루이지애나)의 사업가인 Byrnes M. Young이 블랙베리 그레이와 Luther Burbank가 더 일찍 육종한 "경이적인" 블랙베리-라즈베리 잡종을 교배한 결과로 태어났습니다. 이 새로운 잡종의 재배는 1926년에 시작되었습니다.
미국에서는 Yang's berry의 재배가 특히 인기가 없었으며 주로 호주, 뉴질랜드 및 남아프리카에서 재배되었습니다.
Youngberry는 상업적으로 성공한 Olallieberry 잡종의 부모이며 Marionberry의 조상입니다.
올라리움 베리
Olallyberry(또는 olallyberry)는 블랙 로간베리와 어린 베리를 교배하여 얻은 가장 인기 있는 잡종 중 하나입니다.
Olallieberry는 미국 농무부 농업연구청(USDA-ARS)이 오레곤 대학과 협력하여 개발했습니다. 최초의 십자가는 1935년 George Waldo에 의해 만들어졌습니다. 오레곤, 워싱턴, 캘리포니아에서 수년간의 테스트 끝에 이 블랙베리 잡종은 "Ollie"라는 이름을 얻었고 1950년에 대량 생산으로 출시되었습니다.
테이의 베리
Tayberry(테이베리 라즈베리라고도 함)는 1979년에 자란 블랙베리와 레드 라즈베리의 잡종으로 스코틀랜드의 테이 강의 이름을 따서 명명되었습니다.
Thayberry의 열매는 Loganberry보다 더 달콤하고 훨씬 크며 향이 좋습니다. Tayberry 열매는 원뿔 모양이며 익으면 붉은 자주색입니다. 길이가 4cm까지 자랍니다.
많은 베리와 마찬가지로 타이베리는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 다른 블랙베리와 마찬가지로 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
Tayberry는 신선하게 먹을 수 있으며 또한 잼, 파이 또는 와인을 만드는 데 사용됩니다.
또한 다음을 권장합니다:
◆Pandanus, Adam's apple, 배잎, red waxwort: 기이한 과일
