우리는 전 세계의 흥미롭고 기이하고 기이한 과일을 계속 알게 되며, 이 과일은 특이한 모양뿐만 아니라 특유의 냄새와 매운 맛으로 놀라움을 자아냅니다.
가장 섬세한 Passiflora
가장 섬세한 패션 플라워(또는 바나나 그라나딜라 또는 가장 부드러운 패션 플라워)는 최대 6~7m 길이의 나무 모양의 덩굴로 지지대를 감고 식용 과일을 생산합니다.
바나나 그라나딜라는 콜롬비아, 베네수엘라, 볼리비아, 에콰도르 및 페루에서 야생 및 재배 모두에서 발견됩니다. 현재 인도와 뉴질랜드에서도 재배되고 있습니다.
하와이에서는 이 식물을 "바나나 포카"라고 부릅니다. 라틴 아메리카에서는 curuba, 에콰도르에서는 taxo, tago 또는 tauso, 베네수엘라에서는 brocade, 볼리비아에서는 tumbo, 페루에서는 trompos 또는 tintin으로 알려져 있습니다.
바나나 그라나딜라 열매는 타원형으로 길이 5-12cm, 너비 3-4cm로 껍질이 두껍고 옅은 노란색 또는 짙은 녹색입니다. 열매의 무게는 50-150g이며 내부에는 석류 씨를 닮은 수많은 작은 검은 씨가 있는 향긋한 오렌지 브라운 타르트 달콤한 펄프가 들어 있습니다.
펄프는 신선하거나 주스를 추출하는 데 사용됩니다. 콜롬비아에서는 과육을 걸러서 씨를 제거하고 우유, 설탕과 섞거나 젤리로 사용합니다. 에콰도르에서는 펄프를 아이스크림 제조에 사용합니다.
Plumkot
Plumcot (또는 plut 또는 aprium)은 자두와 살구 사이의 완전한 교잡종으로 더 많은 자두 특성을 보여줍니다.
플럼캣은 매우 부드럽고 매화 같은 피부를 가지고 있습니다.
미국에서 상업용 플럼콧의 대부분은 캘리포니아에서 재배됩니다. 요즘은 plut라는 이름으로 종종 판매됩니다.
Ploot는 미국 유전학자 Floyd Zyger가 20세기에 개발한 플럼캣 품종 그룹을 포괄하는 브랜드 이름입니다. 이 상표는 Zaiger's Genetics에 의해 등록되었습니다. Pluot는 차세대 Plumcat 하이브리드입니다. 플롯은 유전적으로 자두 75%와 살구 25%입니다.
세네갈의 안나
Annona Senegalese(또는 Senegalese 사과, 또는 아프리카 크림 사과)는 2~6m 높이의 작은 나무 또는 덤불입니다. 북서쪽의 세네갈에서 남쪽의 남아프리카 공화국의 콰줄루나탈까지 아프리카에서 자랍니다. 반건조 사바나와 따뜻하고 습한 기후에서 자랍니다.
아프리카 크림 사과는 몰디브에서 발견되며 인도 일부에서도 귀화됩니다.
세네갈 사과의 열매는 다육질이며 표면이 고르지 않고 지름이 최대 4cm이며 덜 익은 열매는 녹색이며 익으면 노란색과 주황색이 됩니다.
과일은 식용이며 지역 동물 군 대표가 먹습니다. 지역 주민들은 잘 익은 과일을 섭취합니다.
추파 추파
Chupa-chupa (또는 heart matizia)는 높이 40-45미터(재배되는 나무는 보통 12미터를 넘지 않음)로 빠르게 자라는 나무입니다.
Chupa Chupa는 페루, 에콰도르의 저지대 열대 우림과 브라질, 콜롬비아, 베네수엘라의 인접 지역에서 야생으로 자랍니다. 같은 곳에서 그녀는 최근 문화에 입문하기 시작했다. 이 식물은 아마존 저지대의 서부 지역에서 흔히 볼 수 있으며 다른 지역에 도입하려는 시도는 성공하지 못했습니다.
츄파츄파 열매는 타원형으로 길이 10~15cm, 폭 8cm로 윗부분이 돌출되어 있으며 껍질은 벨벳 같은 녹색을 띤 갈색이다.
과일 펄프는 오렌지색, 즙이 많고, 향이 있고, 달콤하고, 부드러우나 2-5개의 큰 씨앗이 있는 섬유질이 많습니다. 긴 섬유는 씨앗에서 나와 전체 과일을 통해 뻗어 있습니다.
츄파츄파 열매는 생으로 먹을 수 있습니다. 섬유질이 적은 품종은 주스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
