Les noix comme composant essentiel d'une alimentation saine

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Le vieillissement est à l'origine de divers problèmes de santé et est associé à des changements physiologiques qui augmentent le risque de carence en vitamines essentielles, macro et micro-éléments.

Les noix ne sont pas seulement une délicieuse friandise, mais aussi une véritable mine de substances utiles. Elles sont riches en graisses insaturées, protéines, divers nutriments, vitamines et minéraux, qui procurent de nombreux avantages pour la santé.

 

Pourquoi les vitamines artificielles ne sont pas efficaces

Beaucoup de gens ne consomment pas suffisamment de vitamines et de micronutriments. Les personnes âgées sont particulièrement à risque — de faibles concentrations de vitamines et de micronutriments sont associées à un risque accru de maladies liées à l'âge, y compris la maladie d'Alzheimer.

La prise supplémentaire de complexes de vitamines et de minéraux pharmaceutiques ne résout pas le problème.

Tout d'abord, presque toutes les vitamines, à l'exception des vitamines D et K, sont mieux prises séparément, car la prise de vitamines en complexe rend leur absorption difficile, et parfois annule complètement l'effet de certaines d'entre elles.

Deuxièmement, les vitamines artificielles ont souvent un effet nocif, comme les vitamines antioxydantes A, E et C.

Troisièmement, les vitamines artificielles sont à l'état pur et sont immédiatement absorbées dans le sang. Il est donc facile de faire une surdose. C'est l'un des principaux dangers des vitamines artificielles.

Les vitamines naturelles contenues dans les aliments végétaux sont dans un état lié. Leur absorption est lente, et la concentration de vitamines et de minéraux dans les fruits est faible, de sorte qu'une surdose est impossible.

La consommation de complexes de vitamines et de minéraux augmente régulièrement, grâce à la publicité télévisée. La plupart des gens considèrent les vitamines artificielles comme efficaces et sûres.

Cependant, des recherches de plusieurs années montrent que la prise de vitamines artificielles n'est pas toujours efficace pour la prévention des maladies et peut nuire à la santé.

Les noix comme composant essentiel d'une alimentation saine

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L'utilisation de vitamines artificielles A et E peut avoir un effet négatif. À savoir — une augmentation des cas de cancer et de maladies cardiovasculaires.

Ni la vitamine C ni la vitamine E n'apportent aucun avantage pour la prévention du cancer de la prostate.

La prise supplémentaire de vitamine E augmente considérablement le risque de cancer de la prostate chez les hommes.

Le risque potentiel de consommer de fortes doses de vitamine C est souvent ignoré, de plus, beaucoup considèrent la vitamine C comme une panacée contre le rhume et la grippe et prennent de fortes doses pour une récupération plus rapide, bien que la vitamine C n'ait aucun effet curatif sur la grippe et le rhume. Lisez notre article « Zablujdeniya o vitamine S » pour plus de détails.

En revanche, de fortes doses de vitamine C augmentent considérablement le risque d'événements thrombotiques. La vitamine C induit l'activation procoagulante et prothrombotique des érythrocytes et renforce la thrombose.

La prise d'acide ascorbique à fortes doses (7 comprimés ou plus par semaine) augmente considérablement le risque de formation de calculs rénaux.

 

Les noix comme composant essentiel d'une alimentation saine

Presque tous les types de noix et les arachides contiennent les principales vitamines et micronutriments et sont en fait des complexes naturels de vitamines et de minéraux.

Comme mentionné précédemment, les vitamines artificielles ne sont pas une protection contre le cancer, tandis que l'effet anticancéreux des noix, selon les recherches, est biologiquement probable.

Un effet protecteur possible contre le cancer du côlon et du rectum est également possible. De même, certaines études montrent un effet protecteur possible contre le cancer de la prostate.

Les noix augmentent le niveau de micronutriments, ce qui est particulièrement important pour les personnes âgées.

Les noix comme composant essentiel d'une alimentation saine

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Les personnes âgées qui ont ajouté des noix à leur alimentation pendant plusieurs mois ont considérablement amélioré les niveaux de magnésium et de vitamine E dans leur corps.

De plus, une analyse de sang a montré une diminution du niveau de glucose et de lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol), en plus de l'augmentation du contenu en magnésium et en vitamine E.

Les noix sont une excellente source de graisses saines, de cuivre et de vitamines du groupe B.

La consommation de noix réduit le risque de développer une maladie coronarienne.

Les noix ont des propriétés prébiotiques, ce qui favorise la multiplication et la croissance de micro-organismes bénéfiques dans le gros intestin humain.

Elles contiennent des fibres alimentaires qui sont la nourriture des bactéries bénéfiques qui peuplent notre intestin et constituent le microbiome humain, dont la diversité bactérienne et le nombre influencent directement la santé et la longévité.

Les noix comme composant essentiel d'une alimentation saine

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La consommation de noix est associée à un risque plus faible de mortalité toutes causes confondues, y compris les maladies cardiovasculaires et le cancer.

Ainsi, les noix sont des complexes naturels de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé et, contrairement aux vitamines artificielles, elles n'ont pas d'effets secondaires négatifs.

La consommation de noix doit être considérée comme un composant essentiel d'une alimentation saine.

 

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