Τα μυστικά του μπλε τσαγιού: από τι φτιάχνεται, τι γεύση έχει και πώς αλλάζει χρώμα

Έχετε δει ποτέ τσάι που αλλάζει χρώμα από μπλε σε μωβ; Αν όχι, τότε μπορεί να μην είστε εξοικειωμένοι με το μπλε τσάι, ένα φυτικό ρόφημα που κερδίζει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης και των ευεργετικών του ιδιοτήτων.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε τι είναι το μπλε τσάι, από τι παρασκευάζεται, πώς να το παρασκευάζετε και να το πίνετε, ποια οφέλη μπορεί να φέρει στην υγεία και την ομορφιά σας και πολλά άλλα.

Τι είναι το μπλε τσάι;

Το μπλε τσάι (Butterfly pea flower tea) είναι ένα τσάι από βότανα χωρίς καφεΐνη που παρασκευάζεται από αφέψημα ή έγχυμα πετάλων λουλουδιών ή ολόκληρου του λουλουδιού του φυτού clitoria ternatea. Η Clitoria trifoliata είναι ένα φυτό από την οικογένεια των οσπρίων που είναι επίσης γνωστό ως μπιζέλι πεταλούδας, μπιζέλι, μπιζέλι Kordofan, μπλε άνθος τσαγιού ή ασιατική πτέρυγα περιστεριού. Αυτό το φυτό έχει φωτεινά μπλε άνθη που δίνουν στο τσάι τη χαρακτηριστική του απόχρωση.

Πώς και γιατί το μπλε τσάι αλλάζει χρώμα;

Ένα από τα πιο εκπληκτικά χαρακτηριστικά του μπλε τσαγιού είναι η ικανότητά του να αλλάζει χρώμα ανάλογα με το επίπεδο pH της ουσίας που προστίθεται σε αυτό. Εάν προσθέσετε ένα οξύ, όπως χυμό λεμονιού, στο μπλε τσάι, θα γίνει μωβ ή ροζ. Εάν προσθέσετε αλκάλι, για παράδειγμα, σόδα, θα γίνει πράσινο ή κίτρινο. Εάν προσθέσετε πέταλα ιβίσκου-ροζέλα στο τσάι, θα γίνει έντονο κόκκινο.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα άνθη της τριφυλλικής κλειτορίδας περιέχουν ανθοκυανίνες – φυτικές χρωστικές που αλλάζουν τη δομή και το χρώμα τους όταν αλληλεπιδρούν με οξέα και αλκάλια. Οι ανθοκυανίνες είναι επίσης υπεύθυνες για το χρώμα άλλων φυτών, όπως τα κόκκινα σταφύλια, τα μπλε δαμάσκηνα, τα βατόμουρα, το κόκκινο λάχανο και άλλα. Οι ανθοκυανίνες έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιδιαβητικές και άλλες.

Από τι παρασκευάζεται το μπλε τσάι και από τι προέρχεται το τριφυλλικό άνθος της κλειτορίδας;

Το μπλε τσάι παρασκευάζεται από τα άνθη της Clitoria ternate, τα οποία επιλέγονται με το χέρι σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως η Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, η Μαλαισία, η Ινδονησία και οι Φιλιππίνες. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, προτιμώντας ηλιόλουστες θέσεις και υγρό έδαφος. Η ανθοφορία εμφανίζεται όλο το χρόνο, αλλά ο μεγαλύτερος αριθμός λουλουδιών μπορεί να συλλεχθεί μεταξύ Μαρτίου και Ιουνίου.

Τα τριφυλλοειδή άνθη της κλειτορίας έχουν μήκος περίπου 4 εκ. και διάμετρο περίπου 3 εκ. Έχουν σχήμα πεταλούδας και αποτελούνται από πέντε πέταλα: ένα μεγάλο και τέσσερα μικρότερα. Το χρώμα των πετάλων μπορεί να ποικίλλει από ανοιχτό μπλε έως σκούρο μπλε, και επίσης να έχει λευκές ή ροζ αποχρώσεις.

Τι γεύση έχει το μπλε τσάι;

Το μπλε τσάι έχει μια πολύ ουδέτερη και ελαφριά γεύση, που θυμίζει πράσινο τσάι, αλλά χωρίς τη στυφότητα και την πικρία. Έχει ένα αχνό γήινο και ξυλώδες άρωμα που μπορεί να ενισχυθεί με την προσθήκη άλλων βοτάνων ή μπαχαρικών. Το μπλε τσάι δεν έχει έντονη επίδραση στους γευστικούς κάλυκες, επομένως ταιριάζει με διάφορα φαγητά και πιάτα.

Πώς να πίνετε μπλε τσάι;

Το μπλε τσάι μπορείτε να το πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά είναι καλύτερο το πρωί ή το απόγευμα όταν χρειάζεστε ενέργεια, εγρήγορση και συγκέντρωση. Το μπλε τσάι μπορεί να πιει μόνο του ή με την προσθήκη άλλων συστατικών που θα ενισχύσουν τη γεύση και το αποτέλεσμα του. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι, μέντα, κανέλα, τζίντζερ, φρούτα του πάθους και άλλα προϊόντα στο μπλε τσάι, τα οποία θα προσθέσουν γλυκύτητα, οξύτητα, φρεσκάδα, μπαχαρικό, φρουτώδη και άλλες νότες.

Το μπλε τσάι μπορεί επίσης να αναμιχθεί με άλλα είδη τσαγιού, όπως πράσινο, μαύρο ή rooibos, για να δημιουργήσει νέες γεύσεις και εφέ. Το μπλε τσάι μπορεί να πιει τόσο ζεστό όσο και κρύο και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κοκτέιλ, smoothies, παγωτά, επιδόρπια και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις.

Τις περισσότερες φορές, το μπλε τσάι χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ, όπου η διασκέδαση της προετοιμασίας ενός κοκτέιλ έγκειται στη στιγμιαία αλλαγή χρώματος μπροστά στα μάτια του επισκέπτη που παρήγγειλε το ποτό.

Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν κοκτέιλ ή μπολ με μπολ στα οποία το μπλε τσάι καταψύχεται σε παγάκια, με αποτέλεσμα το ποτό να αλλάξει χρώμα καθώς λιώνουν τα παγάκια. Αυτό το ποτό ονομάζεται «Δαχτυλίδι κοκτέιλ διάθεσης».

Πού να αγοράσετε μπλε τσάι;

Το μπλε τσάι μπορεί να αγοραστεί από εξειδικευμένα καταστήματα τσαγιού ή ηλεκτρονικά καταστήματα που προσφέρουν εξωτικά και σπάνια είδη τσαγιού. Το μπλε τσάι πωλείται συνήθως με τη μορφή αποξηραμένων λουλουδιών, σκόνης, φακελάκια τσαγιού, σιροπιού ή εκχυλίσματος.

Η τιμή του μπλε τσαγιού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποιότητα, την ποσότητα και τον τόπο παραγωγής. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να πληρώσετε περίπου 50 $ για 7 γραμμάρια αποξηραμένων τριφυλλοειδών λουλουδιών κλειτορίδας και περίπου 100 $ για 14 γραμμάρια σκόνης. Τα φακελάκια τσαγιού μπλε τσαγιού κοστίζουν συνήθως περίπου 4 $ για 20, ενώ το σιρόπι ή το εκχύλισμα κοστίζει περίπου 14 $ για 250 ml.

Τα οφέλη του μπλε τσαγιού

Το μπλε τσάι δεν είναι μόνο όμορφο και νόστιμο, αλλά και ένα πολύ υγιεινό ρόφημα που μπορεί να φέρει πολλά οφέλη στην υγεία και την ομορφιά σας. Το μπλε τσάι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες που έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα:

Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη μνήμη, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και τον ύπνο. Το μπλε τσάι διεγείρει την παραγωγή ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που είναι υπεύθυνος για τη μετάδοση σημάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων. Η ακετυλοχολίνη βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία, τη μάθηση, τη σκέψη και τη δημιουργικότητα. Το μπλε τσάι περιέχει επίσης το αμινοξύ θεανίνη, το οποίο προάγει τη χαλάρωση, την ανακούφιση από το στρες και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Το μπλε τσάι έχει υπογλυκαιμική δράση, δηλαδή βοηθά στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπλε τσάι αυξάνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη, μια ορμόνη που ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, το μπλε τσάι περιέχει φλαβονοειδή, τα οποία επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης από τα τρόφιμα και μειώνουν τη μετατροπή της σε λίπος. Το μπλε τσάι βοηθά επίσης στην πρόληψη των επιπλοκών του διαβήτη, όπως βλάβες στα νεύρα, τα αιμοφόρα αγγεία, τα νεφρά και τα μάτια.
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και προστασία από λοιμώξεις. Το μπλε τσάι έχει αντιμικροβιακές, αντιικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων παθογόνων όπως βακτήρια, ιούς και μύκητες. Το μπλε τσάι διεγείρει επίσης την παραγωγή ανοσοσφαιρινών – αντισωμάτων που αναγνωρίζουν και καταστρέφουν ξένους παράγοντες. Ενισχύει τη δράση των μακροφάγων και των ουδετερόφιλων – κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που απορροφούν και καταστρέφουν τους μικροοργανισμούς. Το μπλε τσάι έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία μειώνει το πρήξιμο, τον πόνο και τη θερμοκρασία κατά τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
Προωθεί την απώλεια βάρους και τον έλεγχο του βάρους. Το μπλε τσάι προάγει την απώλεια βάρους και την πρόληψη της παχυσαρκίας μέσω αρκετών μηχανισμών. Πρώτον, το μπλε τσάι επιταχύνει τον μεταβολισμό σας και αυξάνει την ενεργειακή σας δαπάνη, με αποτέλεσμα να καίτε περισσότερες θερμίδες. Δεύτερον, το μπλε τσάι καταστέλλει την όρεξη και μειώνει την πείνα, κάτι που βοηθά στη μείωση της πρόσληψης τροφής. Τρίτον, το μπλε τσάι εμποδίζει τη δραστηριότητα της λιπάσης, ενός ενζύμου που αποσυνθέτει τα λίπη στα τρόφιμα, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της απορρόφησης και συσσώρευσής τους στον οργανισμό. Τέταρτον, το μπλε τσάι βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών, τα οποία είναι υπεύθυνα για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και την περίσσεια υγρών.
Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Το μπλε τσάι περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα που είναι απαραίτητα για υγιές και όμορφο δέρμα, μαλλιά και νύχια. Περιέχει βιταμίνη C, η οποία προάγει τη σύνθεση του κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που παρέχει σφριγηλότητα και ελαστικότητα στο δέρμα. Περιέχει βιταμίνη Α, η οποία ρυθμίζει την ανάπτυξη και ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Το μπλε τσάι περιέχει μέταλλα όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και ασβέστιο, τα οποία είναι απαραίτητα για υγιές δέρμα, μαλλιά και νύχια. Το μπλε τσάι έχει επίσης αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση που βοηθούν στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων δερματικών προβλημάτων όπως η ακμή, το έκζεμα, η ψωρίαση, ο έρπης και άλλα.
Καθαρίστε το σώμα από τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες. Το μπλε τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες – επιβλαβή μόρια που προκαλούν οξειδωτικό στρες, γήρανση, φλεγμονές και ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών. Το μπλε τσάι βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών από το συκώτι, τα νεφρά, τα έντερα και το δέρμα, βελτιώνοντας τη λειτουργία και τη γενική υγεία τους.

Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε μπλε τσάι;

Το μπλε τσάι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να παρασκευαστεί και να πιει. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να το κάνετε αυτό:

Για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι μπλε τσάι, θα χρειαστείτε δύο άνθη Clitoria ternata (φρέσκα ή αποξηραμένα) ή ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη λουλουδιών. Εάν χρησιμοποιείτε φακελάκια τσαγιού, χρειάζεστε ένα φακελάκι ανά φλιτζάνι.
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα λουλούδια ή τη σκόνη και αφήστε τα να βράσουν για 5-10 λεπτά. Όσο περισσότερα λουλούδια και μεγαλύτερος ο χρόνος βρασμού, τόσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα και η γεύση του τσαγιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσαγιέρα, κούπα, γαλλική πρέσα ή άλλο δοχείο για να παρασκευάσετε τσάι.
Στραγγίστε το τσάι από τα άνθη ή τη σκόνη και απολαύστε το μπλε χρώμα και την ελαφριά γεύση του. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι, μέντα, κανέλα, τζίντζερ, φρούτο του πάθους ή άλλα συστατικά στο τσάι σας ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το χρώμα του τσαγιού προσθέτοντας οξύ ή αλκάλιο σε αυτό και να παρακολουθήσετε την ενδιαφέρουσα χημική αντίδραση.
Μπορείτε να πιείτε μπλε τσάι είτε ζεστό είτε κρύο, ανάλογα με τη διάθεσή σας ή τον καιρό σας.

Είναι δυνατόν να πίνετε μπλε τσάι κάθε μέρα;

Το μπλε τσάι μπορεί να πίνεται καθημερινά καθώς δεν περιέχει καφεΐνη και δεν προκαλεί εθισμό ή παρενέργειες. Το μπλε τσάι είναι ευεργετικό για την υγεία και την ομορφιά, γι' αυτό συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Μπορείτε να πίνετε μπλε τσάι το πρωί, το απόγευμα ή το βράδυ, ανάλογα με το πότε χρειάζεστε ενεργειακή ώθηση, χαλάρωση, καθαρισμό ή τόνωση της διάθεσης. Το μπλε τσάι είναι κατάλληλο για άτομα κάθε ηλικίας και φύλου, καθώς και για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, εάν δεν έχουν αλλεργία ή ατομική δυσανεξία σε αυτό το φυτό.

Γενικά, μπορείτε να πίνετε μπλε τσάι κάθε μέρα, αλλά μην το παρακάνετε, για να μην χάσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες και να μην ερεθίσετε το στομάχι σας. Είναι καλύτερο να πίνετε μπλε τσάι το πρωί ή το απόγευμα όταν χρειάζεστε επιπλέον ενέργεια και εστίαση, και να πάρετε μερικές μέρες ή εβδομάδες άδεια για να ξεκουραστείτε στο σώμα σας. Το μπλε τσάι επίσης δεν συνιστάται να πίνετε τη νύχτα, καθώς μπορεί να προκαλέσει αϋπνία ή μειωμένη ποιότητα ύπνου.

Πόσο μπλε τσάι πρέπει να πίνετε την ημέρα;

Το μπλε τσάι είναι ένα ασφαλές και φυσικό ρόφημα που δεν έχει παρενέργειες όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο, όπως κάθε άλλο προϊόν, το μπλε τσάι μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή δυσανεξία σε μερικούς ανθρώπους, επομένως συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το πιείτε. Το πόσο μπλε τσάι πρέπει να πίνετε την ημέρα εξαρτάται από τις ατομικές σας ανάγκες και προτιμήσεις, αλλά κατά μέσο όρο, 2-4 φλιτζάνια την ημέρα μπορούν να θεωρηθούν η βέλτιστη δόση.

Είναι νόστιμο το τσάι clitoris trifolium;

Το μπλε τσάι από τα άνθη του τριφυλλιού της κλειτορίδας δεν είναι μόνο ένα όμορφο και υγιεινό, αλλά και ένα νόστιμο ρόφημα που μπορεί να ευχαριστήσει τους λάτρεις των εξωτικών και των πειραμάτων.

Σύμφωνα με κριτικές από άτομα που έχουν δοκιμάσει το μπλε τσάι, έχει μια λεπτή, ελαφρώς λουλουδάτη γεύση που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά. Για παράδειγμα, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να προσθέτουν μέλι, λεμόνι, μέντα, κανέλα, τζίντζερ, φρούτα του πάθους και άλλα προϊόντα στο μπλε τσάι, που του δίνουν γλυκύτητα, οξύτητα, φρεσκάδα, μπαχαρικό, φρουτώδη και άλλες νότες.

Ωστόσο, δεν αντιλαμβάνονται όλοι οι άνθρωποι τη γεύση του μπλε τσαγιού με τον ίδιο τρόπο. Μερικοί άνθρωποι το βρίσκουν πολύ ουδέτερο ή ακόμα και ήπιο και προτιμούν πιο πλούσια, πιο λαμπερά ποτά. Μερικοί παραπονιούνται για μια γήινη ή ξυλώδη επίγευση, η οποία μπορεί να είναι δυσάρεστη σε ορισμένους γευστικούς κάλυκες.

Επομένως, είναι αδύνατο να απαντήσετε κατηγορηματικά στην ερώτηση "είναι νόστιμο το μπλε τσάι", καθώς αυτό είναι θέμα γεύσης και ο καθένας μπορεί να αποφασίσει μόνος του αν του αρέσει αυτό το ποτό ή όχι.

Άρωμα μπλε τσαγιού

Το μπλε τσάι έχει ένα πολύ λεπτό και ελαφρύ άρωμα, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής και τα πρόσθετα συστατικά. Αυτό το άρωμα μπορεί να ενισχυθεί προσθέτοντας άλλα βότανα ή μπαχαρικά όπως μέντα, κανέλα, τζίντζερ, λεβάντα, τριαντάφυλλο και άλλα. Το μπλε τσάι συνδυάζεται επίσης καλά με φρουτώδεις γεύσεις όπως λεμόνι, φρούτα του πάθους, ανανάς, μάνγκο και άλλα. Μπορεί να έχει μια γλυκιά γεύση αν προσθέσετε μέλι, ζάχαρη, αγαύη ή στέβια.

Το μπλε τσάι μπορεί επίσης να αλλάξει το άρωμά του ανάλογα με το χρώμα του. Εάν προσθέσετε ένα οξύ σε αυτό, όπως χυμό λεμονιού ή ξύδι, θα γίνει μωβ ή ροζ και θα πάρει ένα πιο ξινό και λουλουδένιο άρωμα. Αν προσθέσετε αλκάλια, όπως μαγειρική σόδα ή σαπούνι, θα γίνει πράσινο ή κίτρινο και θα αποκτήσει ένα πιο φυτικό και φρέσκο άρωμα.

Το μπλε τσάι είναι ένα ρόφημα αρωματοθεραπείας που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση, τα συναισθήματα και την ευεξία σας. Μπορεί να καταπραΰνει, να χαλαρώσει, να τονώσει, να τονώσει, να ανανεώσει και να εξαγνίσει. Αυτό το ρόφημα μπορεί να προσαρμοστεί στις γευστικές σας προτιμήσεις και ανάγκες πειραματιζόμενος με διαφορετικές γεύσεις και χρώματα.

Το τσάι από το trifolium clitoris δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα, αλλά και πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία αρωμάτων με άρωμα μπλε τσαγιού. Υπάρχουν διάφορες μάρκες και σειρές αρωμάτων που χρησιμοποιούν μπλε τσάι στις συνθέσεις τους για να τους δώσουν έναν εξωτικό, φρέσκο και λουλουδάτο χαρακτήρα. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε αρώματα με άρωμα μπλε τσαγιού από μάρκες όπως L'Occitane, Jo Malone, Guerlain, Lancome, Dior και άλλες.

Τα αρώματα με άρωμα μπλε τσαγιού είναι κατάλληλα για γυναίκες και άνδρες που αγαπούν τα ελαφριά, φρέσκα και λουλουδάτα αρώματα που ανεβάζουν τη διάθεση και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα αρμονίας και ηρεμίας. Το άρωμα με το άρωμα του μπλε τσαγιού μπορεί επίσης να είναι ένα καλό δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα που εκτιμούν τον εξωτισμό και τη φυσικότητα.

Συμπέρασμα

Το μπλε τσάι είναι ένα μοναδικό και εξωτικό ρόφημα που όχι μόνο εκπλήσσει με την εμφάνισή του, αλλά έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και την ομορφιά. Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, στην προώθηση της απώλειας βάρους και στον έλεγχο του βάρους και πολλά άλλα. Το μπλε τσάι μπορείτε να το πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας προσθέτοντας διάφορα συστατικά που θα ενισχύσουν τη γεύση και το αποτέλεσμα του. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κοκτέιλ, smoothies, παγωτά, επιδόρπια και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις.

Το μπλε τσάι είναι ένα ρόφημα που μπορεί να προσαρμοστεί στις γευστικές σας προτιμήσεις και ανάγκες πειραματιζόμενος με διαφορετικές γεύσεις και χρώματα. Είναι ένα ασφαλές και φυσικό προϊόν που δεν έχει παρενέργειες όταν καταναλώνεται με μέτρο, αλλά μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή δυσανεξία σε ορισμένα άτομα, γι' αυτό συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό πριν το καταναλώσετε.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μπλε τσάι, μπορείτε να το αγοράσετε από εξειδικευμένα καταστήματα τσαγιού ή ηλεκτρονικά καταστήματα που προσφέρουν εξωτικά και σπάνια είδη τσαγιού. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας μπλε τσάι εάν έχετε τριφυλλοειδή λουλούδια κλειτορίδας ή τη σκόνη τους. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε βραστό νερό, ένα βραστήρα, ένα φλιτζάνι και ένα σουρωτήρι. Ακολουθήστε τα απλά βήματα για να απολαύσετε αυτό το εκπληκτικό ρόφημα:

Πάρτε ένα ή περισσότερα τριφυλλοειδή άνθη Clitoria ή ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη και τοποθετήστε τα σε μια τσαγιέρα ή φλιτζάνι.
Τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά. Όσο περισσότερα λουλούδια και μεγαλύτερος ο χρόνος βρασμού, τόσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα και η γεύση του τσαγιού.
Φιλτράρετε το τσάι μέσα από ένα σουρωτήρι και απολαύστε το μπλε ή μοβ χρώμα του. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι, μέντα, κανέλα, τζίντζερ, φρούτα του πάθους ή άλλα συστατικά στο τσάι σας για να ενισχύσετε τη γεύση και το αποτέλεσμα. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε το μπλε τσάι με άλλα είδη τσαγιού, όπως πράσινο, μαύρο ή rooibos, για να δημιουργήσετε νέες γεύσεις και εφέ.
Απολαύστε το μπλε τσάι ζεστό ή κρύο, ανάλογα με τη διάθεσή σας και τον καιρό.

Το μπλε τσάι είναι ένα ρόφημα που αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας για να δείτε το ασυνήθιστο χρώμα του, να αισθανθείτε τη λεπτή γεύση και το άρωμά του και επίσης να εκτιμήσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτό το ποτό μπορεί να κάνει τη ζωή σας πιο ζωντανή, υγιή και όμορφη. Δοκιμάστε το μπλε τσάι και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας με φίλους και συγγενείς.