7 propiedades beneficiosas de la feijoa

Entre los muchos frutos exóticos, la feijoa se destaca como uno de los más notables. Este fruto sorprendente no solo tiene un sabor y aroma únicos, sino que también ofrece numerosas propiedades beneficiosas para la salud, lo que lo convierte en un componente indispensable en la dieta de quienes buscan mantener y mejorar su salud.

La feijoa crece en regiones subtropicales y se vuelve accesible para los habitantes del hemisferio norte a finales del otoño, cuando estos frutos verdes con piel suave aparecen en los estantes de las tiendas. La pulpa de la feijoa combina notas de sabor de fresa, kiwi y piña, creando un bouquet de sabor inigualable. Aunque la cáscara verde y densa puede no parecer muy apetecible, es extremadamente aromática y contiene numerosos nutrientes beneficiosos.

Veamos en detalle qué propiedades beneficiosas de la feijoa la hacen tan valiosa para la salud.

1. Fortalecimiento del sistema inmunológico

La feijoa es una verdadera fuente de vitamina C y aceites esenciales, especialmente en la piel del fruto. La vitamina C es conocida por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, aumentando la resistencia del organismo a diversas infecciones. Los aceites esenciales, a su vez, tienen propiedades antiinflamatorias y antisépticas. El consumo regular de feijoa no solo ayuda a combatir los síntomas del resfriado y las infecciones respiratorias, sino que también reduce el riesgo de enfermedad durante los periodos de epidemias.

Para las personas que han pasado por enfermedades graves o procedimientos médicos, como la quimioterapia y la radioterapia, la feijoa puede ser un elemento importante en su recuperación. Los médicos a menudo recomiendan incluir este fruto en la dieta para aumentar el tono general del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.

2. Rica fuente de yodo

Una de las características únicas de la feijoa es su alto contenido de yodo. Este fruto supera a muchos productos del mar, que tradicionalmente se consideran las principales fuentes de este mineral. Además, el yodo en la feijoa está en una forma soluble en agua, lo que facilita su absorción en el organismo.

El yodo es un elemento indispensable para el funcionamiento normal de la glándula tiroides y del sistema endocrino en general. La deficiencia de yodo puede causar graves alteraciones en el metabolismo, ralentizar la actividad mental y otros problemas de salud. Por lo tanto, la inclusión de la feijoa en la dieta es especialmente recomendable para personas que viven en regiones con una deficiencia de yodo en el suelo y el agua.

3. Poderosas propiedades antioxidantes

La piel de la feijoa es rica en antioxidantes como la catequina y la leucoantocianina. Estos compuestos son conocidos por su capacidad para neutralizar los radicales libres, que pueden causar daño celular y contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, incluyendo el cáncer. Las catequinas también tienen propiedades antifúngicas y antibacterianas, lo que hace que la feijoa sea útil para la prevención y el tratamiento de enfermedades infecciosas.

4. Apoyo al sistema digestivo

La feijoa contiene una combinación única de aceites esenciales, taninos y antisépticos que benefician el funcionamiento del sistema digestivo. Consumir este fruto puede aliviar los síntomas de gastritis, contribuir a la normalización del tránsito intestinal en casos de estreñimiento crónico y mejorar el estado general del sistema digestivo. La feijoa se recomienda para diversas patologías del estómago, intestinos, hígado y páncreas.

5. Beneficios para el sistema cardiovascular

Gracias a su alto contenido de catequinas, la feijoa tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular. Estos compuestos ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, aumentar su elasticidad y reducir el riesgo de formación de placas ateroscleróticas. El consumo regular de feijoa puede ser útil para la prevención de la hipertensión, la enfermedad coronaria y otras enfermedades cardiovasculares.

6. Apoyo a la función renal

La feijoa tiene un leve efecto diurético y desinfectante. Esto la hace beneficiosa en casos de enfermedades inflamatorias de los riñones y vías urinarias, como la pielonefritis y la cistitis. El consumo de feijoa contribuye a la eliminación de exceso de líquidos y toxinas del cuerpo, aliviando el estado en casos de edemas.

7. Antiséptico natural

Las decocciones e infusiones de la piel de la feijoa se pueden utilizar como antiséptico natural. Suprimen eficazmente la actividad de microorganismos patógenos y se pueden usar para enjuagar la boca en casos de estomatitis, periodontitis y otras enfermedades inflamatorias de las encías. La aplicación externa de las decocciones ayuda en el tratamiento de heridas, quemaduras y erupciones cutáneas, acelerando los procesos de curación.

Recomendaciones prácticas

• Uso culinario: La feijoa se puede consumir no solo fresca. Se usa para hacer mermeladas, compotas, ensaladas y postres. La piel de la feijoa no se debe desechar, ya que se puede secar y añadir a las infusiones de té, enriqueciendo la bebida con aroma y propiedades beneficiosas.
• Almacenamiento y preparación: Dado que la feijoa es una fruta estacional, se puede prolongar su uso preparando una mezcla vitamínica. Para esto, un kilogramo de feijoa madura (con piel) se muele con 600–800 gramos de azúcar. Esta preparación se guarda en el refrigerador y mantiene todas las propiedades beneficiosas del fruto.
• Dosis diaria: Para mantener la salud, es suficiente consumir de 2 a 3 frutos de feijoa al día. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proporciona al cuerpo la cantidad necesaria de yodo y otros nutrientes valiosos.

Contraindicaciones y precauciones

A pesar de sus numerosos beneficios, la feijoa tiene algunas contraindicaciones:

• No se recomienda dar feijoa a niños menores de un año, ya que su sistema digestivo aún no está preparado para digerir este fruto.
• Las mujeres embarazadas deben consumir feijoa con precaución debido a su alto contenido de yodo, para evitar un exceso en el organismo.
• Las personas con diabetes deben consultar con su médico antes de incluir feijoa en su dieta, ya que contiene una cantidad significativa de azúcares naturales.
• Al consumir feijoa por primera vez, se recomienda limitarse a uno o dos frutos para comprobar la reacción del cuerpo y evitar posibles alergias.
• Consumir feijoas inmaduras puede provocar intoxicación alimentaria. Los frutos deben estar maduros, ser suaves al tacto y tener un aroma característico.

Hechos interesantes sobre la feijoa

1. La feijoa es originaria de América del Sur, específicamente de las regiones de Brasil, Paraguay, Uruguay y el norte de Argentina. A finales del siglo 19, la planta fue llevada a Europa y luego se extendió por todo el mundo.
2. El fruto debe su nombre al naturalista portugués João da Silva Feijó, quien hizo una contribución significativa a la botánica. Fue en su honor que el botánico alemán Otto Karl Berg nombró el género de esta planta «Feijoa».
3. La feijoa se cultiva exitosamente no solo en áreas subtropicales, sino también en regiones de clima más frío, incluyendo Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), el Cáucaso y las regiones del sur de Rusia. La planta es resistente a heladas cortas y puede dar frutos en condiciones domésticas con el cuidado adecuado.
4. La feijoa es resistente a plagas y enfermedades, lo que reduce la necesidad de usar pesticidas y la convierte en un cultivo ecológicamente limpio.
5. Además de mermeladas y compotas, la feijoa se utiliza para hacer jugos, batidos, pasteles, salsas y marinadas. En algunos países, se elabora vino y licores a partir de ella.
6. La feijoa se utiliza como saborizante en productos de confitería, bebidas e incluso en chicles debido a su aroma y sabor únicos.
7. Los aceites esenciales contenidos en la piel de la feijoa se usan en aromaterapia para aliviar el estrés, combatir el insomnio, mejorar el estado de ánimo y aumentar la productividad.
8. Gracias a su alto contenido de antioxidantes, la feijoa se usa en cosmética. Los extractos del fruto se incluyen en cremas y mascarillas faciales que ayudan a combatir los signos de envejecimiento y mejoran el tono de la piel.
9. La feijoa se utiliza en exfoliantes y peelings como un exfoliante natural que ayuda a renovar la piel.
10. En Nueva Zelanda, la feijoa es tan popular que se la considera una fruta nacional. Durante la temporada de cosecha se celebran festivales dedicados a la feijoa, con ferias y concursos de los mejores platos.

La feijoa no es solo un fruto exótico delicioso, sino también un verdadero sanador natural. Su consumo regular ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la función de la tiroides, mejorar el estado del sistema cardiovascular y digestivo, y proteger el cuerpo del efecto dañino de los radicales libres.

Incluir feijoa en tu dieta no solo diversifica tu menú, sino que también es una contribución significativa a tu salud. No pierdas la oportunidad de aprovechar todos los beneficios de este fruto sorprendente durante su temporada en el mercado.

Feijoa: propiedades beneficiosas y preparación para el invierno