Farorna med fasta har motbevisats av vetenskaplig forskning

Färska vetenskapliga data har dykt upp som motbevisar fastans skadlighet och vittnar om fastans fördelar för hälsan och livslängden.

Det handlar inte om extrem fasta, vilket kan leda till degeneration och död. Vanligtvis avses långvarig fasta som att avstå från mat i 48–120 timmar.

Endast nyligen genomförda studier kastar ljus över fastans roll för kroppens adaptiva cellulära reaktioner.

Dessa processer är extremt komplexa för den oförberedda läsaren, så vi försöker ge informationen i en så tillgänglig form som möjligt. För dem som behöver djupare kunskap om detta ämne kan de läsa de fullständiga forskningsartiklarna via länkarna i slutet av denna artikel.

Resultaten av en stor studie av Valter Longo och Mark P. Mattson, kallad "Fasta — molekylära mekanismer och klinisk tillämpning", motbevisar fastans skadlighet och visar de enorma potentiella möjligheterna att använda fasta för att förlänga livslängden och stärka hälsan samt för att bromsa åldringsprocesserna.

Tillfällig fasta minskar oxidativ skada och inflammation, optimerar energimetabolismen och stärker cellskyddet.

För människor fungerar intermittent eller periodisk fasta som skydd mot diabetes, cancer, hjärtsjukdomar och neurodegeneration, bidrar till att normalisera kroppsvikten samt hjälper vid högt blodtryck, astma och reumatoid artrit.

Studier på människor visar att olika former av fasta kan erbjuda en effektiv strategi för viktminskning, bromsa åldringsprocessen och optimera hälsan.

Således har fasta potential att bromsa åldrandet och kan vara användbart för att förebygga och behandla sjukdomar med minimala biverkningar.

Fasta till följd av ketogenes (syntes av ketonkroppar, inte att förväxla med ketoacidos), bidrar till en förändring i metabolismen, lipolys (nedbrytning av fetter) och autofagi (självrening från intracellulärt skräp).

Effekterna av fasta på åldrande och sjukdomar betraktas som svar på däggdjurens evolutionära anpassning till perioder av matbrist. Vid fasta aktiveras cellulära och molekylära mekanismer som är ansvariga för skyddseffekter, vilket gör det möjligt att överleva under förhållanden av total eller delvis energibrist genom att undvika åldersberoende skador.

Verkningsmekanismen för fasta är att den framkallar adaptiva cellulära stressreaktioner som ökar förmågan att hantera kraftig stress och neutralisera smärtsamma processer.

Fasta kan ha en positiv effekt på förebyggande och behandling av cancer. Som experiment visar, kan upprepade cykler av periodisk fasta vara lika effektiva som kemoterapi vid behandling av vissa typer av cancer hos möss.

Fasta kan skydda mot cancer genom att minska skador på cellulärt DNA samt genom apoptos (självförstörelse) av för-cancerösa celler.

Idén om att cancer kan behandlas med en veckas fasta, som blev populär för flera decennier sedan, kan vara delvis sann, åtminstone för vissa typer av cancer och kan vara ineffektiv för andra typer av cancer.

Effektiviteten av långvarig fasta vid behandling av cancer behöver testas i noggrant utformade kliniska studier som måste undersöka biverkningar, inklusive försvagning av immunsystemet och ökad mottaglighet för vissa infektioner.

Men djurstudier från olika laboratorier visar att kombinationen av fasta med kemoterapicykler kraftigt ökar effektiviteten av cancerbehandling.

Studierna noterar de positiva effekterna av olika former av fasta på högt blodtryck.

Studier visar att periodisk fasta i vuxen ålder kan erbjuda stora hälso- och livslängdspotentialer. Att avstå från mat är viktigt för att upprätthålla optimal hälsa och minska risken för många kroniska sjukdomar, särskilt de som är förknippade med övervikt och en stillasittande livsstil.

Studier dokumenterar att fasta motbevisar skadlighet och bekräftar fastans positiva effekter på hälsomarkörer, inklusive normalisering av blodsockernivåer, ökad insulinkänslighet, normalisering av blodtryck, minskning av kroppsfett, minskning av aterogena lipider (dåligt kolesterol) och inflammation.

Men fasta rekommenderas inte för barn och äldre, samt för personer med låg kroppsvikt och patienter med diabetes som får insulin eller insulinliknande läkemedel.

Extrema kostinterventioner i hög ålder kan fortsätta för att skydda mot åldersrelaterade sjukdomar, men de kan ha en skadlig effekt på immunsystemet och förmågan att reagera på vissa infektionssjukdomar, sår och andra problem.

Enligt studier rekommenderas fasta längre än 24 timmar att genomföras under läkares övervakning och helst på klinik. För att bekämpa fetma rekommenderas 12–24 timmars fasta under en eller flera dagar varje vecka eller varje månad, i kombination med regelbunden fysisk träning.

Kliniska och epidemiologiska data bekräftar fastans förmåga att bromsa åldringsprocesserna och skydda mot åldersrelaterade sjukdomar. De viktigaste faktorerna som är inblandade i åldrande, vilket förvärras av en glupsk livsstil, saktas ner på grund av energiinskränkning i människokroppen. Dessa är:

• oxidativ skada på proteiner, DNA och lipider;
• inflammation;
• ackumulering av dysfunktionella proteiner och organeller;
• ökning av blodsocker och insulin.

Ytterligare effekter av fasta, som kan betraktas som potentiella "anti-ageing"-strategier, är:

• stimulering av autofagi (självätning av intracellulärt skräp). Läs mer om detta i vår artikel "Autofagi — mekanism som förlänger livslängden”;
• inhibering av mTOR-vägen (som förhindrar autofagi);
• ketogenes (syntes av ketonkroppar).

Således orsakar inte periodiska fastacykler skada. Tvärtom erbjuder de en mer livskraftig hälso- och livslängdsstrategi än konstant kalorirestriktion, vilket är farligt med möjligheten till kronisk undernäring och har potentiellt ogynnsamma effekter relaterade till överdriven sänkning av kroppsmassindex.

Länkar till studier som motbevisar fastans skadlighet:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946160/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4102383/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3913690/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3208565/