В этой подборке вы познакомитесь с необыкновенными фруктами со всего мира, которые поражают не только своей чудаковатой формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом …

В этой подборке вы познакомитесь с необыкновенными фруктами со всего мира, которые поражают не только своей чудаковатой формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом.

 

Капский крыжовник

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

wikipedia.org

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

pixabay.com

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

pxhere.com

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

pxhere.com

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

pxhere.com

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

pxhere.com

Физалис перуанский (или Капский крыжовник)

wikipedia.org

Физалис перуанский (или Капский крыжовник) – травянистый кустарник высотой 0,9–1,6 м. Родина физалиса перуанского – горные районы Колумбии, Перу и Чили. В настоящее время интродуцирован и культивируется в Южной Африке, некоторых районах Центральной Африки, в центральной Азии, Австралии, Индии, Китае, Малайзии, Белоруссии, в Крыму и на Филиппинах. Выращивается в степных районах Алтая в виде кустарника высотой около 40 см и диаметром плодов до 1,5 см.

Плод представляет собой сферическую ягоду 1,25–2 см диаметром, с гладкой глянцевой оранжево-жёлтой кожицей и сочной мякотью, содержащей многочисленные маленькие желтоватые семена.

Созревшие плоды имеют сладкий вкус с приятным виноградным привкусом. Плоды физалиса перуанского заключены в жёсткую шелушистую несъедобную оболочку-чехол, образованную из сросшихся чашелистиков.

Созревшие плоды капского крыжовника съедобны в свежем виде. Их используют для приготовления джемов, пудингов, фруктовых салатов и коктейлей. Незрелые плоды ядовиты.

 

Бабако

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако)

wikipedia.org

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако)

pixabay.com

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако)

manuel m. v. on Flickr.com

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако)

manuel m. v. on Flickr.com

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако)

wikipedia.org

Дынное дерево пятиугольное (или Бабако) – небольшое редкоразветвлённое плодовое дерево высотой 5–8 метров. В природе не встречается, является полученным в культуре гибридом.

Растение может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря. Культивируется, в основном, в горных долинах Эквадора. В последнее время в незначительных масштабах начато её выращивание в Австралии и Новой Зеландии. Бабако прекрасно подходит для выращивания в теплицах, в результате чего получаются высококачественные фрукты с мягкой съедобной кожей.

Плоды бабако имеют пятиугольную форму, гладкую кожу и не содержат смена. Длина плода – до 30 см, вес – от 1 до 1,5 кг. По мере созревания фрукты постепенно меняют цвет от зелёного до жёлтого. По вкусу бабако напоминает вкус клубники, папайи, киви и ананаса.

Как и папайя, бабако культивируется ради своих съедобных плодов и получаемого из них сока.

 

Рамбай

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби)

wikipedia.org

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби)

wikipedia.org

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби)

wikipedia.org

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби)

wikipedia.org

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби)

wikipedia.org

Баккорея Мотли (или Рамбай, или Рамби) – вечнозелёное медленнорастущее плодовое дерево высотой 9–12 м с широкой плотной кроной. Родина растения – Малайский полуостров. Оно встречается как в диком виде, так и в культуре на Калимантане, на Яве и некоторых других островах Индонезии.

Плоды овальные, 2,5–4,5 см длиной, собранные в гроздья, с тонкой коричнево-жёлтой или оранжево-розовой бархатистой кожицей, сморщивающейся при созревании. Внутри плода содержится просвечивающийся сегментированная сладко-кислая белая мякоть, с 3–5 длинными коричневыми плоскими семенами.

Плоды рамбая съедобны в свежем и тушёном виде, их консервируют, делают из них сок и алкогольные напитки.

Также рамбай выращивают для создания густой тени.

 

Икако

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива)

Malcolm Manners on Flickr.com

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива)

wikimedia.org

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива)

wikimedia.org

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива)

wikimedia.org

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива)

wikipedia.org

Икако (или золотая слива, или кокосовая слива) – вечнозелёный кустарник или дерево высотой 1–6 метров. Растёт вблизи морских пляжей и во внутренних районах по всей тропической Африке, Южной Америки и Карибского бассейна, а также на юге Флориды и Багамских островов.

Плоды появляются в конце лета. Они собраны в гроздья овальной формы, имеют бледно-жёлтую с розовым румянцем или тёмно-фиолетовую окраску.

Плоды икако с мягко сладким вкусом съедобны в необработанном виде и используются для получения желе и джемов.

Мякоть с давних пор используют как чёрную краску, а из семян отжимают масло, которое пользуется популярностью у местных народов Америки. Из этого масла также делают свечи, мыло и смазку.

 

Эмблика

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый)

wikimedia.org

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый)

pixabay.com

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый)

pixabay.com

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый)

pixabay.com

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый)

pixabay.com

Эмблика (другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый) – плодовое дерево высотой до 18–30 м с гладкой серо-коричневой корой и узкими продолговатыми листьями 1–2 см длиной и 3 мм шириной.

Родина эмблики – Юго-Восточная Азия. В настоящее время растение культивируется в Южном Китае, Пакистане, Таиланде, Малайзии, Индии, Бангладеш и Шри-Ланке.

Плод индийского крыжовника круглые, зеленовато-жёлтые, реже – оранжеватые, диаметром 2–3 см. Внутри содержится хрустящая сочная мякоть с шестью маленькими семенами.

Используется в аюрведической медицине, входит в состав аюрведических лекарств чаванпраш, трифала, а также входит в состав других аюрведических средств. Издревле масло амлы используется для укрепления волос. Является природным источником витамина С.

ИНТЕРЕСНОЕ